Le Margheritine
Droge koekjes in bloemvorm volgens het oude recept uit de jaren zeventig, met Nocciole Gentile uit Piemonte, met een broze textuur en de delicate smaak die het huis kenmerkt
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Santa Margherita Ligure (GE)
Ambachtelijke banketbakkerij met theesalon in het hart van Santa Margherita Ligure
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Santa Margherita Ligure, tussen de gebouwen met hun typisch Genuese gevels, vormt Pasticceria Arte Dolce een hoekje culinair paradijs waar de Ligurische banketbakkunst herontdekt kan worden. De dagelijkse ambachtelijke productie richt zich op specialiteiten zoals de beroemde Margheritine, koekjes in bloemvorm die in de jaren zeventig zijn ontstaan met Nocciole Gentile uit Piemonte, geurige croissants en tot in de details verzorgde kleine gebakjes. De elegante theesalon aan de binnenzijde en het terras aan de buitenkant ontvangen gasten voor exclusieve ontbijten en verfijnde middagpauzes, terwijl de koffieservice van weleer de ervaring compleet maakt met verfijnde mengsels en verse zoetigheden uit de Genuese traditie.
Aan tafel
In het historische centrum van Santa Margherita Ligure, in Via Cairoli, bewaart Pasticceria Arte Dolce de smaken van de Genuese traditie door middel van een dagelijkse ambachtelijke productie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Pasticceria Arte Dolce is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Pasticceria Arte Dolce staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de banketbakkerij
Diensten en kenmerken
Droge koekjes in bloemvorm volgens het oude recept uit de jaren zeventig, met Nocciole Gentile uit Piemonte, met een broze textuur en de delicate smaak die het huis kenmerkt
Elke dag vers bereid, volgens de traditie van de pasticceria, om versheid en authenticiteit te garanderen
Cavolini, fruittaartjes en soezen tot in de details verzorgd, met evenwichtige smaken en ambachtelijke bewerking die de grondstoffen tot hun recht laat komen
Specialiteit uit de Genuese traditie, gemaakt met ambachtelijke technieken en geselecteerde ingrediënten uit de streek
Elegante en gedetailleerde creaties, ontworpen voor bijzondere gelegenheden met aandacht voor esthetiek en smaakkwaliteit
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekend ontbijt, brioches en gebakjes echt lekker! De tortini di riso zijn een aanrader. De prijzen zijn niet bijzonder laag, maar het is fijn om te betalen voor kwaliteit.»
«De enige bar van Santa Margherita die in het toilet warm water en verwarming heeft. Een garantie voor kwaliteit, vriendelijkheid en heerlijke banketbakkunst!»
«Als lokale bewoner kan ik het van harte aanbevelen. De bestelde taarten zijn erg lekker en elegant, verzorgd en gedetailleerd. De gebakjes in de vitrine, zoals de klassieke cavolini, fruittaartjes of soezen, zijn smaakvol en uitzonderlijk»
«Een van de beste taarten die we ooit hebben geproefd, meegebracht door klanten naar ons restaurant. Goed gedaan!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · De methode
Elke creatie komt voort uit een strikte ambachtelijke bewerking die versheid en een constante kwaliteit in elk product garandeert
Producten van uitstekende kwaliteit afkomstig uit Ligurië en Piemonte, met bijzondere aandacht voor de Nocciole Gentile uit Piemonte en de etherische oliën
Respect voor de Genuese specialiteiten en de klassieke technieken van de banketbakkerij, om de authentieke smaken van Ligurië te herontdekken
Beelden
2 beelden · veeg
