La Schiaccia di Via Torino
Het iconische product van de bakkerij: de kruimelige, gevulde schiaccia is de bekendste specialiteit van de zaak, gezocht en gewaardeerd om haar unieke karakter.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Piombino (LI)
Ambachtelijke bakkerij in Piombino met eigen atelier voor brood, schiacciata, pizza en gebak
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Piombino, aan de Via Torino, is Panificio Romagnoli een vast referentiepunt voor de Toscaanse bakkerskunst. Het ambachtelijke atelier bakt dagelijks brood, gebak en de vermaarde kruimelige schiaccia, het iconische product dat bekend is als 'la schiaccia di via Torino'. Naast de traditie krijgt ook vernieuwing een plaats met de Crockotto, een exclusieve creatie die de kenmerken van pancake, wafel en crêpe verenigt in één bereiding, verkrijgbaar in een zoete of hartige versie. De pizza rossa en de ruime selectie gebak vervolmaken een aanbod dat ambachtelijke kwaliteit met vriendelijkheid combineert.
De oorsprong
Waarom u erop kunt vertrouwen
PANIFICIO ROMAGNOLI is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
In het hart van Piombino, aan de Via Torino, is Panificio Romagnoli een vast referentiepunt voor de Toscaanse bakkerstraditie.
De ligging
PANIFICIO ROMAGNOLI staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
Panificio Romagnoli heeft een ambachtelijk atelier waar alle ovenproducten dagelijks worden bereid volgens traditionele werkmethoden.
Elke dag produceert het atelier brood, schiacciata, pizza, gebak en koekjes, wat de versheid garandeert van de producten die aan de verkooptoonbank aan de Via Torino worden aangeboden.
Het verkooppunt biedt alle dagverse producten aan met directe verkoop aan het publiek, zodat klanten de specialiteiten kunnen kopen zodra ze uit de oven komen.
Wat hier ontstaat
Diensten en kenmerken
Het iconische product van de bakkerij: de kruimelige, gevulde schiaccia is de bekendste specialiteit van de zaak, gezocht en gewaardeerd om haar unieke karakter.
Een exclusieve vernieuwing van Panificio Romagnoli, uniek in Italië: een bereiding die de kenmerken van pancake, wafel en crêpe combineert, verkrijgbaar in een zoete of hartige versie.
Specialiteit van het huis, dagelijks geproduceerd in het ambachtelijke atelier, het uithangbord van de bakkerij.
Verschillende soorten brood bereid volgens de traditie van de Toscaanse bakkerskunst, dagelijks uit de oven van het atelier.
Ruime productie van ambachtelijk gebak en koekjes, uitgestald aan een speciale toonbank die het aanbod van de bakkerij aanvult.
Het bewijs
Wat bezoekers zeggen
«De beste bakkerij van Piombino, enig probleem is de parkeergelegenheid, die in de buurt vrijwel onbestaande is, maar het is de moeite waard om een stukje te lopen.»
«Een paar jaar geleden kwam ik er langs voor de heerlijke kruimelige schiaccia... ik ben terug geweest en herkende de plek bijna niet, zorgvuldigheid en variëteit in gebak, brood en schiaccia die uitzonderlijk zijn.»
«Een van de beste bakkerijen van de streek. Elke keer dat ik terugkom in Piombino ruik ik de smaak van de pizza rossa al voordat ik er ben, prachtige gebaktoonbank.»
«Uitstekende producten met de beroemde schiaccia van via Torino... uniek, een vriendelijkheid in de service die moeilijk te evenaren is.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.