Vers brood
Dagelijkse productie van brood volgens de traditie van Molise, met ambachtelijke methoden die sinds 1900 worden doorgegeven.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Bojano (CB)
Ambachtelijke bakkerij in Bojano sinds 1900, met drie verkooppunten in Molise
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26191
Verder lezen
De plek
Panificio Priolo Nino belichaamt sinds 1900 de ambachtelijke traditie van Molise op het gebied van brood en bakkersproducten in Bojano. Het familiebeheer geeft al meer dan een eeuw recepten en bewerkingsmethoden door die kwaliteit en authenticiteit garanderen. Binnen het brede aanbod vallen het dagelijks verse brood, de crostate alla marmellata, de ambachtelijke panettoni en de pizza al trancio op, naast koekjes, patisserie en een gastronomische lijn. De activiteit is uitgebreid tot drie verkooppunten tussen Bojano en Campobasso, waarbij de waarden van vakmanschap en productzorg onveranderd zijn gebleven.
De oorsprong
Panificio Priolo Nino ontstaat in 1900 in Bojano, in het hart van Molise, als ambachtelijk atelier gewijd aan de productie van brood volgens de lokale traditie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
PANIFICIO - PRIOLO NINO - DAL 1900 is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
PANIFICIO - PRIOLO NINO - DAL 1900 staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
Panificio Priolo Nino gebruikt recepten die sinds 1900 worden doorgegeven, bewaard door de familie en in de loop der tijd aangepast om de kwaliteit van de bakkersproducten uit Molise te behouden.
De bewerking volgt traditionele ambachtelijke methoden, van het kneden tot het bakken, met garantie voor authenticiteit en respect voor de grondstof in elke fase van het productieproces.
Het verse brood wordt dagelijks geproduceerd, samen met pizza al trancio, koekjes en patisserieproducten, om versheid en constante beschikbaarheid in de drie verkooppunten te garanderen.
Het familiebeheer maakt directe controle mogelijk over elke fase van de productie, van de selectie van de ingrediënten tot de verkoop, waardoor hoge kwaliteitsnormen behouden blijven.
Wat hier ontstaat
Dagelijkse productie van brood volgens de traditie van Molise, met ambachtelijke methoden die sinds 1900 worden doorgegeven.
Specialiteit van de patisserie van Panificio Priolo Nino, door klanten erkend als referentiepunt voor kwaliteit en smaak.
Lijn van ambachtelijk geproduceerde panettoni, gewaardeerd om hun smaak en de zorgvuldige bewerking volgens traditionele recepten.
Verse pizzapunten, dagelijks verkrijgbaar in verschillende variëteiten, bereid met ambachtelijk deeg.
Productie van koekjes volgens recepten die door de familie worden doorgegeven, met geselecteerde ingrediënten en handmatige bewerking.
Assortiment gastronomische producten, gemaakt met dezelfde ambachtelijke zorg die aan de bakkersproducten wordt besteed.
Het bewijs
Wat bezoekers zeggen
«De producten zijn uitstekend, probeer zeker de panettonelijn, u zult versteld staan van de kwaliteit en de smaak»
«Een referentiepunt van Bojano. Uitstekende crostate alla marmellata»
«Uitstekende pizzapunten en lekkere koekjes die ik heb geproefd. Vriendelijke en sympathieke service.»
«Uitstekende pizza, vriendelijk en behulpzaam personeel»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.