Vers brood
Ambachtelijke broodproductie volgens de traditie, bereid met familiemethode en zuivere ingrediënten.
Producenten · Codigoro (FE)
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Ambachtelijke familiebakkerij sinds 1960 in Codigoro
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
Panificio Bottardi vertegenwoordigt de traditie van de bakkerskunst in Codigoro sinds 1960. Het familiebedrijf waarborgt de ambachtelijke kwaliteit van elk product: van vers brood tot focacce, van pizza's tot gebakken zoetigheden, tot aan pane biscottato. In deze bottega (bakkerswinkel) in het gebied rond Ferrara gaat de passie voor het vakwerk samen met de zuiverheid van de ingrediënten en het respect voor de traditionele recepten.
De oorsprong
Panificio Bottardi ontstond in 1960 in Codigoro, in het hart van het gebied rond Ferrara, als uitdrukking van de bakkerskunst volgens ambachtelijke methode.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Panificio Bottardi is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Panificio Bottardi staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat hier ontstaat
Ambachtelijke broodproductie volgens de traditie, bereid met familiemethode en zuivere ingrediënten.
Hartige specialiteiten uit de oven, van traditionele focacce tot pizza's met ambachtelijke zorg bereid.
Typisch traditioneel product, gemaakt volgens recepten die door de tijd zijn overgeleverd.
Productie van zoete specialiteiten die het aanbod van de bottega (bakkerswinkel) aanvullen, van rijzing tot baktijd.
Het bewijs
Wat bezoekers zeggen
«Complimenti, alles zuiver, werkelijk een uitmuntendheid»
«Alles heerlijk en vers, van zoet tot hartig. Zij zijn geweldig.»
«Smaak, originaliteit binnen de traditie en vriendelijkheid! Dit alles in een kleine bottega (bakkerswinkel) vol passie!»
«Zeer goede kwaliteit van het brood. Uitstekende focacce en pane biscottato.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.