Insalata di seppie
Een van de specialiteiten van het restaurant, bereid volgens de Italiaanse traditie met zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Lugano
Traditionele Italiaanse en Toscaanse keuken in Davesco-Soragno, aan de rand van Lugano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Gelegen in Davesco-Soragno, aan de rand van Lugano, is de Osteria Gallo d'Oro een referentiepunt voor de traditionele Italiaanse keuken in Ticino. Al meer dan veertig jaar biedt het restaurant typische gerechten uit de Italiaanse traditie, met speciale aandacht voor Toscaanse recepten, waarbij de kwaliteit van de producten en de huisbereiding van elke specialiteit, van focacce tot ijs, het verschil maken. Vandaag zetten Stefano en zijn team de erfenis van Matteo en Lisa voort en bewaren ze de authentieke, huiselijke sfeer die het restaurant altijd heeft gekenmerkt. Het echte juweel is de panoramische veranda, omringd door groen en voorzien van grote openslaande ramen, die een adembenemend uitzicht biedt gedurende een groot deel van het jaar.
Aan tafel
In Davesco-Soragno bewaart de Osteria Gallo d'Oro de traditie van de Italiaanse keuken, met speciale aandacht voor Toscaanse gerechten.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Osteria Gallo d'Oro is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Osteria Gallo d'Oro staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Een van de specialiteiten van het restaurant, bereid volgens de Italiaanse traditie met zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten
Volledig huisgemaakt, volgens de technieken van de Italiaanse ambachtelijke traditie
Volledig bereid in het atelier van het restaurant, zonder gebruik van industriële preparaten
Typische recepten van de Toscaanse keuken, die het hart vormen van het aanbod van de osteria
De cijfers
In bedrijf · De methode
Alle culinaire specialiteiten van de Osteria Gallo d'Oro zijn volledig huisgemaakt, van voorgerechten tot desserts, inclusief ijs en focacce.
De kwaliteit van de producten vormt het uitgangspunt van de keuken van het restaurant, met respect voor de Italiaanse traditie.
Het team werkt volgens de technieken van de traditionele Toscaanse en Italiaanse keuken en zet zo een erfenis van meer dan veertig jaar ervaring voort.
Beelden
2 beelden · veeg
