Frittatina di pasta
Voorgerecht uit de Napolitaanse traditie, in een royale portie en met een lichte frituur die niet vettig aanvoelt
Gastronomie · Aversa (CE)
Moderne pizzeria in Aversa met twee ovens en licht ambachtelijk deeg
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 11893
Verder lezen
De plek
Morsi & Rimorsi is een moderne pizzeria in Aversa, aan de via Alfredo Nobel. De zaak onderscheidt zich door de ruime, goed ingerichte lokalen en de aanwezigheid van twee ovens die ook op de drukste avonden een snelle bediening garanderen. Het aanbod loopt van traditionele Napolitaanse pizza's tot originele creaties, allemaal bereid met een licht deeg en kwaliteitsingrediënten. Het menu omvat ook een rijke selectie typisch Campaanse voorgerechten, van frittatina di pasta tot parmigiana en Napolitaanse crocchè, naast groenten in beslag.
Aan tafel
Morsi & Rimorsi brengt in Aversa een pizza-aanbod dat de Campaanse traditie combineert met aandacht voor lichtheid en kwaliteit van de ingrediënten.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Morsi & Rimorsi - Pizzeria Aversa is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Morsi & Rimorsi - Pizzeria Aversa staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Voorgerecht uit de Napolitaanse traditie, in een royale portie en met een lichte frituur die niet vettig aanvoelt
Selectie van typische bereidingen: parmigiana, Napolitaanse crocchè en groenten in beslag
De klassieke recepten van de Napolitaanse school, gemaakt met een licht en goed gerezen deeg
Eigen creaties die de pizzatraditie op een persoonlijke manier vertolken, met kwaliteitsingrediënten
Speciaal menu met pizza's en enkele gefrituurde gerechten voor gasten met specifieke voedingsbehoeften
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekende pizza, licht deeg en ingrediënten van hoge kwaliteit. Snelle en vriendelijke bediening. Een van de beste keuzes in Aversa.»
«Echt lekkere pizza; licht en smaakvol. Behulpzame bediening, ze hebben ons nog een plaats gegeven ondanks dat we vrij laat waren.»
«Uitstekende voorgerechten en niet-vettige gefrituurde gerechten. De frittatina di pasta was enorm en lekker. Pizza met goede ingrediënten en licht van smaak. We komen zeker terug»
«Echt een leuke plek, vriendelijk en professioneel personeel, echt lekkere pizza's belegd met kwaliteitsproducten. Na het eten van de pizza voel je je niet zwaar op de maag.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het werk
Het deeg wordt op ambachtelijke wijze bereid, met bijzondere aandacht voor de rijzing, om een lichte pizza te verkrijgen die niet zwaar op de maag ligt
De pizzeria heeft twee ovens die parallel werken, wat kortere wachttijden garandeert, ook tijdens piekuren en op de drukste avonden
Bij de keuze van de grondstoffen gaat de voorkeur uit naar kwaliteitsproducten uit de Campaanse streek, voor pizza's en voorgerechten die de Napolitaanse traditie respecteren
