Pizze gastronomiche
De chef bereidt gastronomische pizza's met fantasievolle, lichte en licht gezouten bewerkingen, ontworpen voor een ervaring die traditie en onderzoek verenigt.
Gastronomie · PONTERANICA (bergamo)
Restaurant-pizzeria in Ponteranica met verfijnde keuken en gastronomische pizza's
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27611
Verder lezen
De plek
In het dorpje Ramera in Ponteranica geeft Maggese di Mazzucchetti Stefano vorm aan het idee van herstellende rust, toegepast op de gastronomie. Een restaurant-pizzeria waar kunst, natuur en design samensmelten in handgemaakt meubilair. De verfijnde keuken biedt zondagse specialiteiten en regionale herinterpretaties, gastronomische pizza's met fantasievolle bewerking, en verse gevangen vis uit ethische overtuiging. Het menu verandert met de seizoenen, de bediening is familiaal en attent.
Aan tafel
Maggese di Mazzucchetti Stefano ligt in het dorpje Ramera in Ponteranica, waar het idee van rust een vertaling vindt in de gastronomie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De chef bereidt gastronomische pizza's met fantasievolle, lichte en licht gezouten bewerkingen, ontworpen voor een ervaring die traditie en onderzoek verenigt.
Elke zondag biedt het menu typische gerechten en herinterpretaties van regionale specialiteiten, een selectie die de wortels van het gebied viert.
Het restaurant bereidt uitsluitend wildgevangen vis, een ethische keuze tegen intensieve visteelt, om kwaliteit en respect voor het mariene milieu te waarborgen.
Voor evenementen en speciale gelegenheden biedt Maggese menu's op maat, ontworpen om aan de behoeften van elke viering te voldoen.
Op reservering biedt het restaurant gourmetaperitieven met een gevarieerde selectie, bedoeld voor gezellige momenten van kwaliteit.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Le nostre pizze erano davvero molto buone, digeribili e poco salate. Davvero buoni anche i gelati.»
«Il locale molto carino, la signora Emanuela una padrona di casa meravigliosa, il menù squisito e i prezzi adeguati alla qualità ottima.»
«La pizza è buona, l'atmosfera tranquilla e piacevole e il servizio estremamente gentile.»
«Posto pulitissimo! Da mangiare buonissimo! Sono andata con mio marito e il bambino, si sono avvicinati dicendomi che riscaldavano la pappa.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
7 beelden · veeg
