Fijne stukken kalfs- en varkensvlees
Selectie van vers Italiaans vlees, met precisie bewerkt om elk stuk volgens zijn specifieke eigenschappen tot zijn recht te laten komen.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Ortona (CH)
Ambachtelijke slagerij met eigen bewerking en kant-en-klare bereidingen in Ortona
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27391
Verder lezen
De plek
In de via Cavour in Ortona verenigt Macelleria Selvarossa vleesselectie en ambachtelijke bewerking. Cinzia Tomassini en Daniele leiden de zaak met nauwgezette zorg in de bereiding, en bieden stukken kalfs- en varkensvlees, eigen arrosticini, ambachtelijke hamburgers en een ruim assortiment kant-en-klare bereidingen. De delicatessentoonbank vervolledigt het aanbod met vleeswaren en kaas, terwijl de thuisbezorging klanten bereikt via het platform Cibore.
De oorsprong
Waarom u erop kunt vertrouwen
MACELLERIA SELVAROSSA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Macelleria Selvarossa wordt geleid door Cinzia Tomassini en Daniele, die van hun constante aanwezigheid en de directe band met klanten het kenmerk van hun activiteit hebben gemaakt.
De ligging
MACELLERIA SELVAROSSA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
Macelleria Selvarossa selecteert vlees van Italiaanse kwaliteit, met de voorkeur voor kalfs- en varkensvlees met authentieke smaak en traditionele geur.
Elk stuk en elke bereiding wordt ambachtelijk verwerkt met nauwgezette zorg, van het rijpen van de fijnste stukken tot de bereiding van eigen arrosticini (aan het spit geregen vleesspiesjes).
De slagerij bereidt een breed assortiment kant-en-klare producten: involtini (vleesrolletjes), rollade, ambachtelijke hamburgers, gemaakt volgens recepten die de grondstof tot zijn recht laten komen.
Het aanbod wordt aangevuld met de toonbank voor vleeswaren en kaas, waar verse zuivelproducten en een ruim assortiment geselecteerde vleeswaren worden aangeboden.
Wat hier ontstaat
Selectie van vers Italiaans vlees, met precisie bewerkt om elk stuk volgens zijn specifieke eigenschappen tot zijn recht te laten komen.
De arrosticini vormen een topproduct van de slagerij, ambachtelijk bereid en het onderwerp van speciale promoties.
Ruime keuze aan hamburgers gemaakt van geselecteerd en ter plaatse bewerkt vlees, ook aangeboden via promotionele acties.
Breed assortiment involtini, rollade en andere kant-en-klare bereidingen, dagelijks gemaakt om de bereiding thuis te vergemakkelijken.
Assortiment vleeswaren en verse zuivelproducten aan de delicatessentoonbank, om het aanbod aan te vullen met producten van het gebied.
Bezorgservice beschikbaar via het platform Cibore, om de kwaliteit van de slagerij rechtstreeks bij u thuis te brengen.
Het bewijs
Wat bezoekers zeggen
«Het een slagerij noemen is een understatement! Enorme kwaliteit, van het vlees tot de bereidingen aan de toonbank vleeswaren en kaas. De vriendelijkheid van het hele team is de kers op de taart!»
«Een werkelijk uitstekende slagerij! Vlees van de hoogste kwaliteit, altijd zeer vers. Je proeft de passie en de zorg in elk detail, van de ontvangst tot de service.»
«Macelleria Selvarossa is ons vaste adres geworden. Het vlees is altijd uitstekend, goed geselecteerd en met nauwgezette zorg bewerkt.»
«Ik heb zowel de porchetta als verschillende stukken kalfs- en varkensvlees geproefd: alles echt heerlijk! Uitstekende Italiaanse kwaliteit, authentieke smaak.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.