Serata del pesce (visavond)
Elke woensdag is het menu gewijd aan verse vis, met rauwe gerechten, tartaar, schaaldieren, gegrilde gerechten en pastagerechten uit zee, in een aanbod dat de kwaliteit van vis en schaaldieren centraal stelt.
De stemmen van wie er is geweest
2 stemmen tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Rio Saliceto (RE)
Gastronomisch restaurant en cocktailbar in voormalige kaasmakerij in Rio Saliceto, vernieuwende keuken uit Emilia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
LODO 60 in Rio Saliceto ontstond uit de visie van chef Lorenzo Tirabassi, bekend van Hell's Kitchen Italia, die een voormalige kaasmakerij heeft omgetoverd tot een elegante ruimte waar gastronomische keuken, cocktailbar en evenementen samensmelten. Het culinaire aanbod verbindt traditie uit Emilia met innovatie, met zelfgemaakte pasta, geselecteerde seizoensingrediënten en menu's die van land tot zee reiken. Elke woensdag is er de visavond met rauwe gerechten en tartaar, terwijl de kalender themaonds biedt zoals champagneproeverijen met Cantina Lorenzini, avonden met gnocco en tigelle, gourmetburgers en smaken uit de bergen. De privézaal voor evenementen ontvangt ceremonies en zakelijke bijeenkomsten met menu's op maat, terwijl de cocktailbar aperitieven biedt met DJ-sets en live muziek.
Aan tafel
LODO 60 ontstond in Rio Saliceto uit de visie van chef Lorenzo Tirabassi, bekend van Hell's Kitchen Italia, die een voormalige kaasmakerij heeft omgetoverd tot een elegante ruimte gewijd aan hedendaagse gastronomie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Elke woensdag is het menu gewijd aan verse vis, met rauwe gerechten, tartaar, schaaldieren, gegrilde gerechten en pastagerechten uit zee, in een aanbod dat de kwaliteit van vis en schaaldieren centraal stelt.
Het volledige vegetarische aanbod gebruikt verse seizoensingrediënten, met gerechten zoals peulvruchtenballetjes geserveerd met een crème van dadeltomaatjes en stracciatella.
De kalender biedt themaonds gewijd aan gnocco en tigelle, huisgemaakte gourmetburgers, bistecca alla fiorentina en smaken uit de bergen van Zuid-Tirol.
De wijnavonden verlopen in samenwerking met Cantina Lorenzini voor de champagnes en met Cantina Cocchi voor de Alta Langa-wijnen, gecombineerd met de keuken van de chef.
De cocktailbar biedt aperitieven met buffet en avondprogramma's met DJ-sets en live muziek van artiesten zoals DJ Reks en coverbands.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Er zijn restaurants waar je goed eet, en dan is er Lodo60, waar je iets beleeft dat verder gaat dan eten. Achter het fornuis staat een chef met een simpelweg atomisch gehemelte: creatief, moedig, verrassend.»
«Op zijn zachtst gezegd voortreffelijke keuken, verzorgd, gerechten met liefde bedacht. Prachtige zaak in een voormalige kaasmakerij, minimalistisch interieur maar zeer gastvrij.»
«Alles heel goed en van kwaliteit. Zeer uitgebreid menu, met mogelijkheid voor zowel vlees als vis en met vermelding van allergenen per gerecht. Zeer leuke sfeer, weinig lawaai ondanks dat het vol was.»
«Uitstekende ervaring bij Lodo 60, een restaurant dat kwaliteit, elegantie en grote aandacht voor detail combineert. De chef, die eerder meedeed aan Hells Kitchen Italia.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
