Piadina fritta
Specialiteit van het huis, geserveerd met verschillende vullingen: porchetta met ui, crudo met porcini, of de rijke battilarda van vleeswaren en kazen uit de streek.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Cusercoli (FC)
Romagnoolse piadineria langs de Bidentina met piadina fritta en tortelli alla lastra
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
LA PIADINA DI GRAZIA is een Romagnoolse piadineria in Cusercoli, langs de Strada Statale Bidentina. De zaak biedt de specialiteiten van de lokale traditie, met bijzondere aandacht voor de piadina fritta, geserveerd met vullingen die variëren van porchetta met ui tot crudo met porcini. Op het menu staan ook crescioni, tortelli alla lastra met seizoensvullingen en taglieri van vleeswaren en kazen uit de streek. De zaak beschikt over overdekte en buitentafels, ruime gratis parkeergelegenheid en een speelhoek voor kinderen.
Aan tafel
LA PIADINA DI GRAZIA brengt de specialiteiten van de Romagnoolse keuken naar tafel in Cusercoli, in een zaak die de authenticiteit van lokale smaken combineert met een verzorgde, praktische service.
Waarom u erop kunt vertrouwen
LA PIADINA DI GRAZIA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LA PIADINA DI GRAZIA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Specialiteit van het huis, geserveerd met verschillende vullingen: porchetta met ui, crudo met porcini, of de rijke battilarda van vleeswaren en kazen uit de streek.
Typisch Romagnoolse bereiding met vullingen die het seizoen volgen, gebakken op de traditionele plaat van vuurvast terracotta.
De klassieke gevulde piadina uit de Romagna, bereid volgens het traditionele recept met een vulling van kruiden en kaas.
Selectie van lokale vleeswaren en kazen, geserveerd met piadina fritta, om de producten van de traditie rond Forlì te proeven.
De mogelijkheid om je eigen piadina samen te stellen uit de vele beschikbare vullingen, naar ieders smaak.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekende piadine en enorm veel keuzemogelijkheden. Vriendelijk en professioneel personeel, de zaak ligt aan de weg maar is heel verzorgd en praktisch.»
«De piadine, crescioni, tortelli alla lastra en rotolini zijn heerlijk en licht verteerbaar. De taglieri met vleeswaren, kaas en piadina fritta zijn rijkelijk en smaakvol.»
«Piadina fritta met crudo en porcini, tortelli alla lastra met diverse seizoensvullingen en een lekkere rode wijn uit de streek!»
«Uitstekende piadina, ik raad de gefrituurde met porchetta en ui aan, echt heerlijk. De medewerkers zijn heel behulpzaam en vriendelijk, en de prijzen zijn eerlijk.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.