Pizza uit de houtoven
Traditionele bereiding in de houtoven, met vers deeg en geselecteerde ingrediënten. De meest geliefde specialiteit van het huis, bereid volgens de Italiaanse traditie.
Gastronomie · Ferlach
Italiaanse keuken en pizzeria met houtoven in het centrum van Ferlach
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
La Mia Casa is een familierestaurant en pizzeria in het hart van Ferlach, Oostenrijk. De keuken biedt Italiaanse specialiteiten bereid met verse ingrediënten van hoge kwaliteit: pizza's uit de houtoven, pastagerechten en een ruime selectie visgerechten. De zaak beschikt over een buitenterras voor de warmere maanden en biedt een gastvrije, informele sfeer, ideaal voor lunches en diners met het gezin. Afhaal en thuisbezorging zijn eveneens beschikbaar.
Aan tafel
La Mia Casa brengt Italiaanse specialiteiten naar het hart van Karinthië in Oostenrijk. Een familiebedrijf dat traditionele keuken en gastvrijheid tot pijlers heeft gemaakt.
Waarom u erop kunt vertrouwen
LA MIA CASA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LA MIA CASA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Traditionele bereiding in de houtoven, met vers deeg en geselecteerde ingrediënten. De meest geliefde specialiteit van het huis, bereid volgens de Italiaanse traditie.
Selectie van vers bereide calamari, een van de meest gevraagde visgerechten op het menu.
Romige bereiding waarin de smaken van de zee samenkomen, met verse ingrediënten die door de rijst worden geroerd.
Een ontmoeting tussen de bodem uit de houtoven en de subtiele smaak van zalm, afgerond met de frisheid van rucola.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Ein fantastisches Restaurant! Das Essen war erstklassig – die Zutaten frisch, hervorragend abgestimmt und geschmacklich einfach perfekt.»
«Lecker Pizza… sehr gute gemischte Calamari… frische zutaten… nettes Personal….»
«Die Pizza die meine Frau bestellt hat war einfach super! Ich habe eine meeresfruchte risotto gegessen der auch sehr gut war.»
«Sehr gute Pizza! Angenehme nette Bedienung!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · De methode
De pizza wordt gebakken in de houtoven, volgens de Italiaanse traditie die geurigheid en authentieke smaak garandeert.
Elke bereiding begint met de selectie van verse ingrediënten van hoge kwaliteit, van vis tot groenten, van pasta tot toppings.
De gerechten worden op het moment zelf bereid, met respect voor de tijden en bereidingswijzen die eigen zijn aan de Italiaanse culinaire traditie.