Polpettine di cotechino
Specialiteit van het huis die de rijkdom van de streekkeuken tot uiting brengt, bereid volgens traditie met zuivere ingrediënten.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Avellino (AV)
Sociaal restaurant in Avellino met typische Irpinische keuken en arbeidsintegratieproject
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
La Locanda degli Artisti is een sociaal restaurant in het hart van Avellino, aan Corso Umberto I, ontstaan als project voor arbeidsintegratie van de jongeren die verblijven in de Comunità Alloggio (woongemeenschap) van Parolise. Als enige project van dit type in Irpinia biedt het een keuken die de traditie van het gebied viert met gerechten bereid uit zuivere grondstoffen. Onder de specialiteiten van het huis vallen de polpettine di cotechino, de cannazze del marinaio en de maccaronara op, gerechten die de authenticiteit van de Irpinische smaken vertellen.
Aan tafel
La Locanda degli Artisti is het enige sociale project in Irpinia gericht op de arbeidsintegratie van de jongeren die verblijven in de Comunità Alloggio (woongemeenschap) van Parolise.
Waarom u erop kunt vertrouwen
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Specialiteit van het huis die de rijkdom van de streekkeuken tot uiting brengt, bereid volgens traditie met zuivere ingrediënten.
Voorgerecht uit de typische lokale keuken dat de smaken van de zee verenigt met de traditie van Irpinia, gewaardeerd om zijn verfijnde smaak.
Typisch gerecht dat de authenticiteit van het gebied vertelt door pittige en zuivere smaken, bereid met kwaliteitsgrondstoffen.
Gerecht uit de traditionele keuken dat de producten van het gebied tot hun recht laat komen, met een bereiding die de oude tijden en methoden respecteert.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Alles heerlijk! We zijn hier gaan avondeten en waren echt tevreden. De gerechten zijn smaakvol, zuiver en vertegenwoordigen op de beste manier de traditie van de Irpinische keuken.»
«We hebben ons laten verleiden door een reeks typische streekgerechten en waren er echt van onder de indruk. De cannazze del marinaio en de maccaronara waren werkelijk voortreffelijk.»
«De keuken onderscheidde zich door de authenticiteit van de smaken en de kwaliteit van de grondstoffen, die duidelijk met zorg zijn geselecteerd.»
«Heerlijk eten, verse en zuivere ingrediënten, en alles wordt begeleid door uitstekende wijnen. Het is zeker de moeite om er meerdere keren terug te gaan om het hele menu te proeven.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.