Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
Gastronomie · Torrice (FR)
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie in Torrice
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27185
Verder lezen
De plek
La Fraschetta del Ciociaro di Alessandro Testani brengt de authenticiteit van de ciociara-keuken op tafel in Torrice, langs de Strada Regionale Casilina. Chef Alessandro Testani serveert gerechten uit de lokale traditie, bereid met streekproducten en elke dag verse, huisgemaakte pasta. Tot de specialiteiten horen de carbonara met knapperige guanciale, de huisgemaakte gnocchi met porcini en asperges, en de lamssaus die zeven uur lang gaart. Het restaurant biedt volledige lunchmenu's met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en ook gerechten voor wie glutenvrij eet.
De pagina
LA FRASCHETTA DEL CIOCIARO DI ALESSANDRO TESTANI is gevestigd in Torrice (FR).
Waarom u erop kunt vertrouwen
LA FRASCHETTA DEL CIOCIARO DI ALESSANDRO TESTANI is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LA FRASCHETTA DEL CIOCIARO DI ALESSANDRO TESTANI staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat bezoekers zeggen
«Pasta fresca fatta in casa, fini con un ragù ciociaro fenomenale, i gnocchi caserecci con porcini e asparagi da leccarsi i baffi.»
«La carbonara ha una crema d'uovo saporita e corposa, il giusto sentore di pepe e un guanciale croccante meraviglioso.»
«Abbiamo scelto lo special della serata: ravioli ai funghi porcini e formaggio; davvero eccellente. Gustosi anche gli arrosticini di pecora.»
«Una vera gemma. Il cibo è buonissimo, primi e secondo tradizionali casarecci e si sente eccome.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
