Cornetti artigianali
Superzachte croissants die elke ochtend intern worden bereid, ook in verfijnde versies zoals de gekaramelliseerde mille-feuille croissant met vanillemousse en zoutvlokken. Ook hartige croissants verkrijgbaar voor de aperitief.
Gastronomie · Fonte Nuova (RM)
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Ambachtelijke patisserie met verse croissants en gepersonaliseerd gebak in Fonte Nuova
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
La Brocca Bakery, gelegen langs de Via Palombarese in Fonte Nuova, is een patisserie en bar gespecialiseerd in ambachtelijke bakkerijproducten. Het sterke punt van de zaak zijn de croissants die elke ochtend vers worden bereid, aangevuld met een verzorgd cafetaria-aanbod. Onder de specialiteiten van het huis vallen de gebakjes versierd met realistisch fruit van suikerpasta en de cupcakes gepersonaliseerd met verschillende vullingen. Een zaak die patisserietraditie met moderne creativiteit verenigt.
Aan tafel
LA BROCCA - BAKERY is een ambachtelijke patisserie, cafetaria en ijssalon gelegen in Fonte Nuova, langs de Via Palombarese.
Waarom u erop kunt vertrouwen
LA BROCCA - BAKERY is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
LA BROCCA - BAKERY staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Superzachte croissants die elke ochtend intern worden bereid, ook in verfijnde versies zoals de gekaramelliseerde mille-feuille croissant met vanillemousse en zoutvlokken. Ook hartige croissants verkrijgbaar voor de aperitief.
Gebak versierd met realistisch fruit van suikerpasta, ambachtelijk bewerkt voor een spectaculair effect.
Taarten op bestelling zoals de Sette veli-taart, met evenwichtige chocoladelagen en een krokante bodem. Volledige personalisatie mogelijk met mille-feuille en andere basissen.
Ambachtelijk gebakken panettone, op bestelling verkrijgbaar voor de feestdagen.
Handmatig uitgesneden koekjes op aanvraag, personaliseerbaar voor evenementen en openingen.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Superzachte croissants, door hen zelf gemaakt en ook nog verfijnd, niet het gewone spul dat je overal ziet. Ik heb 3 panettone bestellend en heb een geweldige indruk gemaakt! De gebakjes met realistisch fruit zijn FANTASTISCH.»
«Gebak besteld om twee prachtige verjaardagen te vieren. Naast de mooie presentatie waren ze ook nog super lekker en voldeden aan al onze wensen.»
«Ik heb een Sette veli-taart besteld, sinds Sicilië had ik hem niet meer zo lekker gegeten. Smaakvol maar niet te zoet, met veel evenwicht tussen de chocoladesmaken en ook de krokante bodem was uitstekend.»
«Ik heb op het laatste moment koekjes gevraagd voor de opening van het kantoor en ze hebben ze met de hand uitgesneden! We hebben een geweldige indruk gemaakt, ze waren lekker en prachtig.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.