Pasta alle vongole veraci
De pasta wordt op smaak gebracht met verse venusschelpen, volgens het traditionele Italiaanse recept dat de smaak van de zee laat uitkomen.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Feldkirchen
Italiaanse keuken en zeevruchten in het hart van Karinthië
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Feldkirchen in Kärnten brengt IL GUSTO Ristobar de authenticiteit van de Italiaanse keuken naar Oostenrijk. Geleid door Italianen, biedt de zaak een menu dat varieert van traditionele en glutenvrije pizza tot verse pastagerechten zoals vongole veraci, van parmigiana di melanzane tot specialiteiten uit de zee. De gezellige sfeer en het terras met uitzicht op het hoofdplein maken van elk bezoek een moment van gezelligheid.
Aan tafel
IL GUSTO Ristobar is een vast baken voor wie in Feldkirchen in Kärnten op zoek is naar de authenticiteit van de Italiaanse keuken.
Waarom u erop kunt vertrouwen
IL GUSTO Ristobar is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
IL GUSTO Ristobar staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De pasta wordt op smaak gebracht met verse venusschelpen, volgens het traditionele Italiaanse recept dat de smaak van de zee laat uitkomen.
De parmigiana volgt de huiselijke bereiding met lagen aubergine, tomaat en kaas, in de oven gegaard tot een perfecte korst.
De ruime selectie pizza's omvat traditionele varianten en een glutenvrije bodem, gebakken op een speciaal daarvoor bestemde aluminium plaat.
De specialiteiten uit de zee verrijken het menu met gerechten die de smaken van de Middellandse Zee tot in het hart van Karinthië brengen.
Het ijsassortiment maakt het aanbod compleet met ambachtelijke creaties die de maaltijd afsluiten of een pauze op het terras begeleiden.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Il locale è gestito da italiani, abbiamo mangiato benissimo, con prezzi buoni. Ci siamo fermati perché eravamo di passaggio, ma merita davvero.»
«VERO ITALIANO in Austria. Gestito da Veri Italiani, ho mangiato un ottimo piatto di pasta alla vongole veraci, personale simpatico e professionale.»
«Consiglio la parmigiana di melanzane!!! Ottimo caffè. Ci siamo sentiti a casa, torneremo sicuramente.»
«A restaurant run by Italians. Trough this very good GF pizza with a large selection. The staff is very friendly and accommodating.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.