Gianduiotti
Uitdrukking van de beste Piemontese banketbakkerstraditie, in de versies met melkchocolade, pure chocolade of gemengd.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Stijl & Ambacht · Diano D'alba (CN)
Ambachtelijke lekkernijen met Nocciola Piemonte IGP, al drie generaties in het hart van de Langhe
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Diano d'Alba draagt Golosalba al drie generaties de Piemontese banketbakkerskunst over, gebaseerd op de Nocciola Piemonte IGP. De ambachtelijke productie brengt deze vrucht van de Langhe tot zijn recht via gianduiotti, Golosotta smeercrèmes, Albaregina taarten en geroosterde hazelnoten, waarbij het intense aroma van de hazelnoot wordt gecombineerd met geselecteerde ingrediënten: chocolade van één oorsprong, honing van alpenbloemen uit Piemonte, arabica koffie en Italiaanse extra vergine olijfolie.
De oorsprong
Waarom u erop kunt vertrouwen
Golosalba Dolci Artigianali Alla Nocciola Piemonte IGP is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De goedheid van vroeger, doorgegeven via een oud receptenboek, staat aan het begin van het verhaal van Golosalba.
De ligging
Golosalba Dolci Artigianali Alla Nocciola Piemonte IGP staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · De bewerking
Intens, zoet en aromatisch: de Nocciola Piemonte IGP verwoordt de waarde van het gebied van de Langhe, gekozen om zijn organoleptische en gezonde eigenschappen die hem tot een van de beste in de wereld maken.
Het geheim van een ambachtelijke verwerking, resultaat van geduld, passie en handen die het ritme van de Piemontese banketbakkerstraditie respecteren.
Het aroma van de hazelnoot wordt op talloze manieren gecombineerd met zorgvuldig gekozen ingrediënten: chocolade van één oorsprong, honing van alpenbloemen uit Piemonte, arabica koffie en Italiaanse extra vergine olijfolie.
De producten
Uitdrukking van de beste Piemontese banketbakkerstraditie, in de versies met melkchocolade, pure chocolade of gemengd.
Taarten met Nocciola Piemonte IGP in de klassieke versie en met chocolade, aangevuld met praktische repen.
Hazelnootcrèmes in de klassieke en pure versie, en pure hazelnootpasta.
Geroosterde Nocciola Piemonte IGP in de klassieke variant, met kurkuma en met chilipeper, ideaal bij de aperitief.
Tartufi van pure of witte chocolade met hazelnoot, en traditionele maiskoekjes, ook bedekt met chocolade.
Gevarieerde geschenkverpakkingen die het gebied vieren: Benvenuto in Langa, Dolce Piemonte, Dolce Langa en La Nocciola incontra il Vino.
Het detail
Beelden
16 beelden · veeg
