Extra vergine olijfolie Peranzana
De monovariëteitsolie uit de cultivar Peranzana is het belangrijkste product van het bedrijf, een uitdrukking van het Apulische olijfoliegebied.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Torremaggiore (FG)
Extra vergine olijfolie Peranzana van de olijfpersing Principe Paviro in Torremaggiore
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 22887
Verder lezen
De plek
F.lli D'Ettorres is een landbouwbedrijf uit Torremaggiore dat extra vergine olijfolie produceert van de Peranzana-variëteit, een cultivar die symbool staat voor de Apulische olijfolietraditie. De familie D'Ettorres bewerkt met passie de eigen olijfgaarden en beheert de olijfpersing Principe Paviro, waar een olie ontstaat die internationale erkenningen heeft behaald: een gouden medaille op de Dubai Olive Oil Competition Early Harvest en op de MIOOA 2023.
De oorsprong
F.lli D'Ettorres werd in 2017 opgericht in Torremaggiore als landbouwbedrijf gewijd aan de productie van extra vergine olijfolie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
F.LLI D'ETTORRES is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
F.LLI D'ETTORRES staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
De olijfgaarden van F.lli D'Ettorres zijn gewijd aan de cultivar Peranzana, een typische Apulische variëteit die de olie organoleptische kenmerken geeft die eigen zijn aan het gebied.
De familie beheert rechtstreeks de olijfpersing Principe Paviro, waar de olijven worden omgezet in extra vergine olijfolie volgens methoden die de kwaliteiten van de vrucht bewaren.
Een deel van de productie volgt de gecertificeerde biologische methode en vormt de lijn BioVerde, die de richtlijnen van de biologische landbouw respecteert.
De olie wordt gebotteld en verpakt in verschillende formaten om aan diverse behoeften te voldoen, waarbij het directe contact tussen producent en consument behouden blijft.
Wat hier ontstaat
Diensten en kenmerken
De monovariëteitsolie uit de cultivar Peranzana is het belangrijkste product van het bedrijf, een uitdrukking van het Apulische olijfoliegebied.
De gecertificeerde biologische productie levert extra vergine olijfolie geteeld volgens de richtlijnen van de biologische landbouw.
De klassieke glazen formaten voor huishoudelijk gebruik en aan tafel, verkrijgbaar voor directe aankoop.
Het praktische en voordelige formaat voor wie regelmatig olie gebruikt, dat het product beschermt tegen oxidatie.
Het bewijs