Pizza napoletana
Gebakken in de houtoven volgens de Napolitaanse traditie, met deeg en bakwijze die de regels van de echte pizza napoletana respecteren
Gastronomie · Millstatt
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Italiaanse keuken en pizza napoletana in het hart van Karinthië, aan de oevers van het Millstätter See
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
Due Cuori e un Prosciutto brengt de authentieke Italiaanse culinaire traditie naar de oevers van het Millstätter See, in Karinthië. Het restaurant wordt geleid door Giusy en Clara, twee gepassioneerde eigenaressen die pizza napoletana uit de houtoven, verse pasta en specialiteiten uit Zuid-Italië aanbieden, waaronder de gewaardeerde prosciutto di San Daniele. De zaak, gelegen in de Kaiser-Franz-Josef-Straße, biedt ook veganistische menu's op aanvraag en een bezorgservice. De gastvrije sfeer en het panoramische uitzicht vervolmaken een gastronomische ervaring die klanten omschrijven als Italiaanser dan Italië zelf.
Aan tafel
DUE CUORI E UN PROSCIUTTO brengt de authentieke Italiaanse keuken naar Millstatt, in Karinthië, waar het gastronomische erfgoed van Italië de wateren van het meer ontmoet.
Waarom u erop kunt vertrouwen
DUE CUORI E UN PROSCIUTTO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
DUE CUORI E UN PROSCIUTTO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Gebakken in de houtoven volgens de Napolitaanse traditie, met deeg en bakwijze die de regels van de echte pizza napoletana respecteren
Eerste gangen bereid met vers gemaakte pasta, volgens de ambachtelijke Italiaanse technieken
De gewaardeerde Friulaanse vleeswaar behoort tot de specialiteiten van het huis, geserveerd in proeverijen en als hoofdrolspeler in typische gerechten
Voorgerechten uit de Italiaanse traditie, bereid met kwaliteitsingrediënten en oprechte recepten
Speciale gerechten op aanvraag voor verjaardagen en bijzondere gelegenheden, ontworpen om smaak en authenticiteit ook in de plantaardige keuken te garanderen
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Pizza napoletana vera, più buona che in Italia!! Espresso DOC. Gentilezza super!»
«Finalmente si mangia ITALIANO, bruschette, primi, secondi, e specialità: prosciutto San Daniele e piatti del Sud»
«Ambiente e atmosfera fantastica, il cibo super, di ottima qualità»
«Tutto ottimo. Proprietarie cordiali. Cibo italiano e si sente!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het vak
De pizza napoletana wordt gebakken in de houtoven, een essentieel instrument om de karakteristieke goudbruine kleur en zachtheid van het Napolitaanse deeg te verkrijgen.
Het restaurant selecteert producten uit het Italiaanse gebied, van de prosciutto di San Daniele tot de ingrediënten voor de specialiteiten van het Zuiden, met garantie voor traceerbaarheid en kwaliteit.
Giusy en Clara verzorgen persoonlijk de gastvrijheid en het gastronomische aanbod, en brengen in de service de hartelijkheid en aandacht van de Italiaanse leiding.