Crocchè en frittatine di pasta
De Napolitaanse frituurspecialiteiten bij uitstek: crocchè van aardappelen met een goudbruine korst en gevulde frittatine di pasta, bereid volgens de Napolitaanse traditie met aandacht voor de verteerbaarheid.
Gastronomie · Città di Castello (PG)
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Napolitaanse street food en rosticceria in Città di Castello
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27275
Verder lezen
De plek
Crocché & CO brengt de authenticiteit van de Napolitaanse gastronomische traditie naar Città di Castello. In via Rigucci biedt deze pizzeria en rosticceria, een familiebedrijf, de specialiteiten van de Napolitaanse street food: crocchè, frittatine di pasta, pizza fritta, Napolitaanse panini en casatiello, bereid volgens de originele recepten. De vitrine toont dagelijks zeer verse producten, van pizza's tot typische zoetigheden zoals babà en sfogliatella. De zaak biedt ook een cateringservice voor evenementen en feesten, met bijzondere aandacht voor de kwaliteit van de grondstoffen en de verteerbaarheid van de frituurgerechten.
Aan tafel
Crocché & CO is een Napolitaanse pizzeria en rosticceria, familiebedrijf dat de authenticiteit van de Napolitaanse street food naar via Rigucci brengt.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Crocché & CO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Crocché & CO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De Napolitaanse frituurspecialiteiten bij uitstek: crocchè van aardappelen met een goudbruine korst en gevulde frittatine di pasta, bereid volgens de Napolitaanse traditie met aandacht voor de verteerbaarheid.
De Napolitaanse pizza fritta, luchtig en geurig, naast de pizza margherita. Twee uitingen van de Campaanse pizzatraditie, van het frituren tot het bakken in de oven.
Panini gevuld volgens Napolitaans gebruik, met royale vullingen en combinaties die trouw blijven aan de regels van de Napolitaanse street food.
Het Napolitaanse hartige gebak bij uitstek, rijk gevuld met vleeswaren en kaas, gekneed en gebakken volgens het traditionele recept.
De zoetigheden van de Napolitaanse banketbakkerskunst: de babà doordrenkt met rum en de sfogliatella met zijn krokante deeg en vulling van ricotta en gekonfijt fruit.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«We hebben Crocchè & Co gekozen voor de receptie van een vormsel en we hadden geen betere keuze kunnen maken! Heerlijke producten, maar vooral erg vers.»
«Een vleugje Napels in de stad. Street food van uitstekende kwaliteit, van Napolitaanse panini tot pizza, pizza fritta en casatiello. Ook de zoetigheden zijn uitstekend.»
«Een echt stukje Napels in het hart van Città di Castello! De prijzen zijn werkelijk eerlijk, perfect om uitstekende street food te proeven zonder te veel uit te geven.»
«Uitstekende plek om te eten, lekker eten en betaalbare prijzen, sterk aanbevolen.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.