Traditionele Italiaanse keuken
Gerechten die de recepten van Zuid-Italië respecteren, met de authentieke geuren van de Middellandse Zee
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Zurigo
Restaurant, pizzeria en winkel met Italiaanse producten in Volketswil, kanton Zürich
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 17473
Verder lezen
De plek
Costa Viola brengt Italië naar Volketswil met een restaurant, een pizzeria met houtoven en een delicatessenwinkel. Salvatore Borruto en zijn team volgen recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met producten geselecteerd van Italiaanse bedrijven. De lichte ruimte ontvangt gasten van 's ochtends tot 's avonds, met een rooftop-terras op de tweede verdieping. De erkenning Best of Swiss Gastro Award in 2018 en 2019 plaatste de zaak bij de 114 beste van Zwitserland.
De zaak
Salvatore Borruto heeft een plek gecreëerd waar restaurant, pizzeria en delicatessenwinkel samenkomen volgens de principes van de Italiaanse gastvrijheid.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Costa Viola - Bar Lounge Ristoro is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
In de keuken
Diensten en kenmerken
Gerechten die de recepten van Zuid-Italië respecteren, met de authentieke geuren van de Middellandse Zee
Pizza's gebakken volgens de traditionele methode, met geselecteerd deeg en ingrediënten
Italiaanse koffie en dranken de hele dag door beschikbaar
Producten made in Italy te koop: wijnen, gebak, koffie en likeuren die ook in het restaurant worden gebruikt
Buitenruimte op de tweede verdieping voor het mooie seizoen
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Nr.1 von 18 Restaurants in Volketswil»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · De aanpak
Gastronomische producten, wijnen, gebak, koffie en likeuren, uitsluitend made in Italy, gekozen volgens principes van authenticiteit die van generatie op generatie zijn doorgegeven
Recepten die de oude mediterrane tradities van Zuid-Italië volgen, voor een authentieke zintuiglijke ervaring
Wat in de keuken wordt geserveerd, is ook te koop in de daarvoor bestemde shop-hoek, om de smaken van de zaak mee naar huis te nemen
Beelden
50 beelden · veeg
