Ambachtelijke vleeswaren
Producten bereid van geselecteerd vlees van Umbrische varkens, verwerkt volgens de ambachtelijke methoden van de norcina-traditie.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Bastia Umbra (PG)
Ambachtelijke norcineria met eigen productie van vleeswaren en kazen in Bastia Umbra
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 7465
Verder lezen
De plek
Ciotti Antichi Sapori is een ambachtelijke norcineria (varkensvleesslagerij) in Bastia Umbra die vleeswaren produceert van geselecteerd vlees van Umbrische varkens en kazen rijpt. In de winkel aan de Via della Repubblica is ook een selectie te vinden van typische Umbrische en Italiaanse producten: wijnen, extra vergine olijfolie, truffel en peulvruchten. Het bedrijf biedt directe verkoop en een online verzendservice.
De norcineria
Ciotti Antichi Sapori is een ambachtelijke norcineria (varkensvleesslagerij) in Bastia Umbra die geselecteerd vlees uit de streek verwerkt en kazen rijpt.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Ciotti Antichi Sapori is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Beelden
65 beelden · veeg
De ligging
Ciotti Antichi Sapori staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de werkplaats
Diensten en kenmerken
Producten bereid van geselecteerd vlees van Umbrische varkens, verwerkt volgens de ambachtelijke methoden van de norcina-traditie.
Selectie van geaffineerde kazen: met plantaardig stremsel, van alpenweiden, van buffelmelk, geitenkazen, met bloemkorst, blauwaderkazen en gerijpte kazen.
Wijnen uit de streek, extra vergine olijfolie, truffel, peulvruchten, sauzen en sausen uit de regionale traditie.
Wat bezoekers zeggen
«Alles wat met passie gemaakt wordt, levert uitstekende resultaten op, en wanneer je hier binnenkomt, voel je die passie meteen.»
«We zijn op topniveau! Naast de klassieke winkel hebben ze een zone gewijd aan Italiaanse en buitenlandse delicatessen.»
«Fantastische winkel, producten van hoge kwaliteit, veel producten zijn exclusief en niet gemakkelijk elders te vinden.»
«Uitstekende kwaliteit en service, hun eigen producten zijn heerlijk. Zeker proberen.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.