Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
Gastronomie · Cerveteri (RM)
Trattoria met Romeinse keuken in Cerveteri
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Genua brengt RomAntica de ziel van de Romeinse keuken tot leven, met authenticiteit en passie. De trattoria serveert de grote klassiekers van de Romeinse traditie — romige carbonara, smaakvolle amatriciana, gricia van hoog niveau — naast gerechten uit de herinnering zoals abbacchio alla scottadito en coda alla vaccinara met cicoria ripassata. De ontvangst is hartelijk, de bediening attent, de sfeer intiem en familiaal. Een huisgemaakt artisanaal ijs en een menu dat de pure, ongekunstelde smaken viert maken de ervaring compleet.
De cijfers
Waarom u erop kunt vertrouwen
ROMANTICA RISTORANTE is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Beelden
7 beelden · veeg
De ligging
ROMANTICA RISTORANTE staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat bezoekers zeggen
«Echte Romeinse keuken, de keuken die met het hart wordt gemaakt, zonder opsmuk maar met ingrediënten en een uitvoering die een tien met een griffel verdienen!»
«De carbonara was spectaculair: precies romig genoeg, met krokante en smaakvolle guanciale, perfect in balans.»
«Gricia van uitstekend niveau, coda alla vaccinara was de ster van de avond met een stevig aangezette cicoria ripassata als bijgerecht.»
«Anita liet ons in Genua de typische Romeinse sfeer beleven. Een reis door de pure smaken van weleer.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
