Pizza
Het hart van het aanbod: klassieke pizza's en Italiaanse specialiteiten, bedacht voor een publiek dat varieert van bewoners van de vallei tot internationale bezoekers van de Mont Blanc.
Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
Gastronomie · Chamonix-Mont-Blanc
Traditionele Italiaanse keuken in Chamonix-Mont-Blanc met verse pasta en traditionele pizza's
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Casa Valerio I Fratelli brengt de authenticiteit van de Italiaanse keuken naar Chamonix-Mont-Blanc, aan de voet van de Mont Blanc. Het restaurant biedt een doorlopende service van zonsopgang tot zonsondergang: van ontbijt met gevulde Italiaanse croissants tot pizza's bereid volgens traditie, tot verse pasta. De kaart benut zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waaronder mozzarella di bufala Campana DOP (beschermde oorsprongsbenaming). Het grote terras biedt een pauze na de pistes, op een gunstige locatie dicht bij het busstation en de kabelbaan.
Sinds de jaren negentig
Casa Valerio is sinds de jaren negentig aanwezig in Chamonix. In 2025 opent I Fratelli aan de Avenue de Courmayeur: een nieuw uithangbord dat dezelfde weg voortzet.
Waarom u erop kunt vertrouwen
CASA VALERIO I FRATELLI is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Beelden
8 beelden · veeg
De ligging
CASA VALERIO I FRATELLI staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Het hart van het aanbod: klassieke pizza's en Italiaanse specialiteiten, bedacht voor een publiek dat varieert van bewoners van de vallei tot internationale bezoekers van de Mont Blanc.
Pasta en gerechten uit de Italiaanse keuken, bereid in de lijn van de traditie, geschikt zowel voor een snelle maaltijd als voor een rustigere pauze in gezelschap.
Gerechten om te delen aan het begin van de maaltijd: een selectie Italiaanse specialiteiten bedacht om de gezelligheid aan tafel te begeleiden.
De afsluiting van de maaltijd volgt het klassieke Italiaanse repertoire: tiramisù en panna cotta behoren tot de bereidingen op de dessertkaart.
Bieren, wijnen en cocktails zijn verkrijgbaar dankzij de doorlopende service, waardoor Casa Valerio ook een vaste waarde is voor een informele pauze buiten de gebruikelijke maaltijdtijden.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Ottima Qualità sia per la Pizza che per la Pasta, posto carino a Chamonix Sud di fronte alla stazione Flixbus!»
«Vi Consiglio vivamente di fare una tappa in questo locale dove professionalità e ospitalità si accompagnano alla qualità del cibo; tutto super!»
«The food I had was amazing and I've genuinely never been treated so nice at a restaurant.»
«Caffè e cappuccino molto buoni, come quelli italiani. Pasticceria di alta qualità, croissant eccellenti e sfoglia buonissima e leggera.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · In de keuken
Pizza, Italiaanse gerechten, desserts en drank vormen een aanbod dat bedacht is om verschillende momenten van de dag te begeleiden, van een snelle pauze tot een zittend diner.
De zaal is ontworpen om het delen aan tafel zonder formaliteit te bevorderen, met behoud van een serviceniveau dat de kwaliteit van de maaltijd ondersteunt.
De locatie aan de Avenue de Courmayeur maakt het restaurant gemakkelijk bereikbaar, zowel voor wie in de omgeving woont als voor wie doorreist voor activiteiten in de bergen.
