Sushi e Poke Bowl
Specialiteiten van het Sushi Atelier, met bereidingen die variëren van klassieke rolls tot samen te stellen bowls.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Calpe
Restaurant in Calpe met mediterrane keuken, sushi atelier en fusion-specialiteiten
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
CAPRI RESTAURANTE brengt naar Calpe een uitgebreid gastronomisch aanbod dat mediterrane traditie en oosterse keuken met elkaar verweeft. In Avenida Gabriel Mir bestaan het hoofdrestaurant, het Sushi Atelier en het project Flowers by Capri naast elkaar, drie complementaire zielen onder één naam. Het aanbod strekt zich uit van sushi tot poke bowl, van paellas tot mariscos, met een kaart die de fusion-roeping van de zaak weerspiegelt en de aandacht voor kwaliteit, gecertificeerd door Eccellenza Italiana.
De oorsprong
CAPRI RESTAURANTE is ontstaan in Calpe met de ambitie om mediterrane traditie en oosterse gastronomische cultuur onder één noemer samen te brengen.
Waarom u erop kunt vertrouwen
CAPRI RESTAURANTE Sushi Atelier By Capri - FLOWERS BY CAPRI is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Op tafel
Specialiteiten van het Sushi Atelier, met bereidingen die variëren van klassieke rolls tot samen te stellen bowls.
Een interpretatie van de Valenciaanse traditie, met rijstvarianten bereid volgens het klassieke recept.
Een selectie schaal- en schelpdieren en verse vis, bereid volgens de mediterrane kusttraditie.
Op de grill bereid vlees, met aandacht voor de gaarpunt en de kwaliteit van het basisproduct.
Lichte en veelzijdige gerechten, om te delen of als eerste kennismaking met de keuken van de zaak.
Een selectie gastronomische producten die te koop zijn, als uitbreiding van het gastronomisch aanbod van het restaurant.
De cijfers
In bedrijf · De aanpak
Het aanbod strekt zich uit van sushi tot mariscos, van traditionele paellas tot carne a la brasa, en verbindt zo de mediterrane keuken met oosterse invloeden.
Het gespecialiseerde atelier werkt met de Japanse keuken en biedt sushi- en poke bowl-specialiteiten, als aanvulling op het aanbod van het hoofdrestaurant.
De zaak stelt uitgebreide kaarten beschikbaar voor eten en drinken, naast een selectie platos estrella die de specialiteiten van het huis vertegenwoordigen.
Beelden
19 beelden · veeg
