Arancini
De specialiteit van het huis komt in verschillende varianten: traditioneel met ragù, met pistache, met spinazie en met aubergine. De droge frituur omhult een rijke vulling.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Catania (CT)
Siciliaanse banketbakkerskunst, koffiehuis en gastronomie sinds 1962 aan de Corso Italia in Catania
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Sinds 1962 is het Caffè Europa een instelling in Catania, bewaker van de authentieke smaken van de Siciliaanse traditie. Aan de Corso Italia ontvangt de zaak haar klanten in ruime interieurs met buitenterras en biedt een rijk aanbod van ambachtelijke banketbakkerskunst, koffiehuis, ijssalon en gastronomie. Onder de specialiteiten van het huis vallen vooral de arancini in talrijke varianten, de cannoli, de cassate en de frutta martorana op, bereid volgens oude recepten. De granita's met amandel en met pistache van Bronte, geserveerd met ambachtelijke slagroom, zijn een zeer gewaardeerde verfrissende pauze. Het atelier produceert seizoensgebonden zoetigheden zoals ambachtelijke panettoni en colombe, ook verkrijgbaar in de webshop met internationale verzending.
Aan tafel
Al Caffè Europa is dit al meer dan zestig jaar een vast punt voor de stad Catania, waar de recepten van de Siciliaanse banket- en gastronomische traditie zorgvuldig worden bewaard.
Waarom u erop kunt vertrouwen
CAFFE' EUROPA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
CAFFE' EUROPA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De specialiteit van het huis komt in verschillende varianten: traditioneel met ragù, met pistache, met spinazie en met aubergine. De droge frituur omhult een rijke vulling.
Cannoli, cassate en frutta martorana volgen de oude recepten van de Siciliaanse traditie en worden dagelijks bereid in het eigen atelier.
De granita's met amandel en met pistache van Bronte worden geserveerd met huisgemaakte ambachtelijke slagroom, voor een verfrissende pauze die de traditie van het eiland eert.
Het atelier produceert ambachtelijke panettoni en colombe in diverse versies: klassiek, chocolade, pistache en zonder gekonfijt fruit, ook beschikbaar voor verzending over de hele wereld.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«De beste bar-banketbakkerij die ik het genoegen had te proberen tijdens mijn verblijf van 4 dagen in Sicilië. Zeer beleefd personeel, alles zeer schoon, uitstekende kwaliteit en oké prijzen.»
«Caffè Europa is een echte Catanese instelling. Hier is het praktisch onmogelijk om iets te eten dat niet heerlijk is: van het ontbijt tot de zoetigheden, alles is verzorgd, vers en van zeer hoge kwaliteit.»
«Spectaculaire granita! Ambachtelijke slagroom en zeer vriendelijk en behulpzaam personeel.»
«De arancini zijn erg lekker. Uitstekende droge frituur en goed gevuld. De cassatina was uitzonderlijk.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
3 beelden · veeg
