Risotto all'ortica e lamponi
Een eerste gang die de delicate smaak van brandnetel combineert met de fruitige toets van frambozen.
Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Mantova (MN)
Bistro-restaurant met creatieve Italiaanse keuken in het centrum van Mantova
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27225
Verder lezen
De plek
Bistromeet Sapori e Incontri is een bistro-restaurant in het hart van Mantova, aan Piazza Arche, met een creatieve en herbedachte Italiaanse keuken. De zaak kenmerkt zich door een urban sfeer, met vloeren van versierde cementine (traditionele cementtegels) en lavagna-wanden (schoolbordwanden) beschreven met krijt. Het menu combineert gerechten van zee en land, met aandacht voor veganistische opties. De professionele service en de gastvrije sfeer maken de culinaire ervaring compleet.
In de keuken
Waarom u erop kunt vertrouwen
Bistromeet Sapori e Incontri is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Een eerste gang die de delicate smaak van brandnetel combineert met de fruitige toets van frambozen.
Vleesgerecht geserveerd met asperges, bereid met oog voor malsheid.
Een selectie veganistische gerechten die het menu verrijkt met creatieve en verzorgde opties.
Beelden
2 beelden · veeg
De ligging
Bistromeet Sapori e Incontri staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanDe cijfers
Wat bezoekers zeggen
«De octopus was uitzonderlijk: ik had er nog nooit zo'n lekkere gegeten! Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.»
«Het risotto all'ortica e lamponi, smaakvol maar heel delicaat. Als hoofdgerecht een zeer malse controfiletto con asparagi. Ook te vermelden: veel veganistische opties!»
«Zeer professioneel personeel, maar tegelijk vriendelijk en innemend. Gevarieerd en verfijnd menu.»
«Een culinaire ervaring om te beleven, in een verrassende zaak. Een ervaring die de meest verfijnde gehemeltes waardig is.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.