Producenten · Gualdo Tadino (PG)
Ambachtelijke brouwerij in Umbrië met eigen landbouwbedrijf voor de teelt van gerst
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 21875
Verder lezen
De plek
Birra Flea ontstond in 2013 in Gualdo Tadino uit de passie van het echtpaar Matteo Minelli en Maria Cristina Cocchi voor ambachtelijk bier van kwaliteit. De brouwerij gebruikt het zuivere mineraalwater van lokale bronnen en zorgvuldig geselecteerde Italiaanse mout en hop. De productie omvat meer dan tien verschillende types, van blonde ale tot IPA, van smoked beer tot Belgian strong ale, allemaal strikt ambachtelijk. Tot de merken behoren Birra Flea, Birra Ma.Ma., Big Bang Beer en Sans Papiers. Het bedrijf beschikt over een eigen landbouwbedrijf waar het gerst teelt, in een gebied dat zijn wortels heeft in de geschiedenis van keizer Federico II.
De oorsprong
Birra Flea ontstond in 2013 in Gualdo Tadino uit de passie van het echtpaar Matteo Minelli en Maria Cristina Cocchi en een gebied rijk aan geschiedenis en natuurlijke hulpbronnen.
Waarom u erop kunt vertrouwen
BIRRA FLEA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
BIRRA FLEA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
Birra Flea gebruikt het zuivere mineraalwater van de bronnen van Gualdo Tadino, een natuurlijke hulpbron die elke productie kenmerkt. De mout en hop zijn Italiaans en zorgvuldig geselecteerd.
De Tenuta Flea teelt gerst volgens principes van milieuduurzaamheid, in een gebied dat van oudsher een graanbouwtraditie kent. De directe controle over de grondstof waarborgt kwaliteit en traceerbaarheid.
De brouwerij van Gualdo Tadino produceert bier volgens traditionele ambachtelijke methoden, zonder concessies aan de kwaliteit. Elk type volgt specifieke processen die de eigenschappen van de ingrediënten respecteren.
Birra Flea organiseert rondleidingen door de brouwerij met proeverijen en een tour door de taproom, waarbij bezoekers de fasen van de ambachtelijke bierproductie van dichtbij leren kennen.
Wat hier ontstaat
Diensten en kenmerken
Het assortiment omvat verschillende types, waaronder Adelaide APA, Federico II extra IPA, Costanza Blonde Ale, Bastola imperial red ale en Anais smoked beer. Bieren die variëren van blonde ale tot IPA, van smoked beer tot Belgian strong ale.
Glutenvrije Blonde Ale met een alcoholpercentage van 4,9% vol., bedacht voor wie intoleranties heeft maar niet wil inboeten aan de kwaliteit van ambachtelijk bier.
Merk dat deel uitmaakt van de productie van Birra Flea, met kenmerkende eigenschappen binnen het gamma ambachtelijke bieren van de brouwerij.
Lijn die Alba blonde ale omvat, aangeboden in verschillende formaten waaronder flessen van 66 cl en 75 cl om aan diverse consumptiebehoeften te voldoen.
Merk dat het gamma van Birra Flea's producties completeert, en getuigt van de variatie en de voortdurende zoektocht van de brouwerij van Gualdo Tadino.
Het bewijs
Beelden
4 beelden · veeg
