Croissant e lievitati
De bakery biedt croissants in de vorm van een strik, New York roll, pain suisse, Deense gebakjes en bladerdeeggebak, allemaal volgens ambachtelijke technieken bereid.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Roma (RM)
Specialty coffee en bistrokeuken de hele dag door, in het hart van Rome
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27354
Verder lezen
De plek
BAP brengt in Rome, bij Porta Pia, de cultuur van specialty coffee samen met een gastronomisch aanbod van internationale allure. Ontstaan uit de familie Mauceri, koffiebranders sinds 1968 met een vestiging in Civitavecchia, verenigt de zaak de excellentie van single-origin koffie met een bakery van ambachtelijk gebak en een all-day keuken onder leiding van chef-kok Matteo Anselmi.
Aan tafel
BAP ontstond in Rome in 2024 op initiatief van de familie Mauceri, koffiebranders sinds 1968 met hoofdvestiging in Civitavecchia.
Waarom u erop kunt vertrouwen
BAP is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
BAP staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De bakery biedt croissants in de vorm van een strik, New York roll, pain suisse, Deense gebakjes en bladerdeeggebak, allemaal volgens ambachtelijke technieken bereid.
Voor het eerste deel van de dag zijn er eieren, avocado, bacon, toast, bagels en french toast.
Het menu voor lunch en diner varieert van Italiaanse pastagerechten tot bao, burgers, falafel, couscous, timbales en clubsandwiches, met gerechten tussen de 14 en 22 euro.
De koffie komt van de eigen Torrefazione 68: single-origin bonen en blends verwerkt in de branderij in Civitavecchia.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«One of the most beloved cafes in Rome at the moment. With a simple and warm but calm atmosphere. Their pastries are really...»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
3 beelden · veeg
