De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Gioia dei Marsi (AQ)
Groenten uit de vlakte van Fucino: aardappelen, wortelen en uien geteeld in Gioia dei Marsi
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Verder lezen
De plek
Azienda Agricola Raffaele Alfonso teelt groenten in de vlakte van Fucino, in Gioia dei Marsi, sinds het begin van de jaren negentig. Ontstaan als familiebedrijf en geformaliseerd onder de huidige naam in 2003, wijdt het bedrijf zich aan de productie van verschillende aardappelvariëteiten, wortelen en uien. De gronden van de vlakte van Fucino bieden natuurlijke omstandigheden die bijzonder gunstig zijn voor de groenteteelt, wat kwaliteitsproducties mogelijk maakt die de landbouwtraditie van de Abruzzen tot hun recht laten komen.
De oorsprong
Azienda Agricola Raffaele Alfonso ontstaat in de jaren negentig in de vlakte van Fucino en neemt in 2003 de huidige naam aan.
Waarom u erop kunt vertrouwen
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELE ALFONSO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELE ALFONSO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
Het bedrijf bewerkt gronden in de vlakte van Fucino, een gebied dat bekend staat voor zijn landbouwtraditie en de bodemkenmerken die de groente- en fruitteelt bevorderen.
De verschillende groentevariëteiten worden in elke fase van het productieproces begeleid, van de grondvoorbereiding tot het zaaien, met bijzondere aandacht voor de specifieke behoeften van elke teelt.
De aardappelen, het hoofdgewas van het bedrijf, worden geoogst door rooiwerkzaamheden die de rijpingstijden respecteren, om kwaliteit en houdbaarheid van het product te waarborgen.
De groenten worden verpakt volgens criteria die de versheid en de organoleptische eigenschappen behouden, klaar voor distributie.
Wat hier ontstaat
De variëteit Agria is het topproduct van het bedrijf. Met zorg begeleid van het zaaien tot het rooien en verpakken, onderscheidt deze aardappel zich door kwaliteitskenmerken die haar gewaardeerd maken binnen de productie van Fucino.
De variëteit Blue Star brengt het onderscheidende karakter van paarse aardappelen naar de velden van Fucino, met bijzondere organoleptische eigenschappen en een kleur die ze meteen herkenbaar maakt.
De wortelteelt in de vlakte van Fucino profiteert van de gunstige omstandigheden van het gebied om kwaliteitsgroenten te verkrijgen voor de groente- en fruitmarkt.
Het bedrijf produceert verschillende uienvariëteiten, waaronder de Cipolla d'Oro, geteeld op de gronden van Fucino volgens de traditionele technieken van de streek.
Het bewijs
Beelden
