Gelato artigianale
Ruime keuze aan smaken van kwaliteit, met zorgvuldig gekozen grondstoffen en variaties die de seizoenen volgen
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Bormio (SO)
Ambachtelijke ijssalon en banketbakkerij in het hart van Bormio met grondstoffen op nul kilometer afstand
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van Bormio zet de ijssalon en banketbakkerij AQUOLINA een ambachtelijke traditie voort van dertig jaar. De productie wordt volledig ter plaatse gemaakt met grondstoffen op nul kilometer afstand, van de appels van de Valtellina in de strudel tot de boekweit in de koekjes. Het ambachtelijke ijs biedt smaken die met de seizoenen wisselen, terwijl het banketbakkersatelier taarten voor feesten, semifreddi, meringues en de traditionele bisciola bereidt. De chocolaterie en pralinerie vervolledigen het aanbod van deze familiezaak.
De ambachtswinkel
In het centrum van Bormio zet AQUOLINA al dertig jaar de kunst van het ambachtelijke ijs en gebak voort.
Waarom u erop kunt vertrouwen
AQUOLINA - Pasticceria Gelateria is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
AQUOLINA - Pasticceria Gelateria staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de etalage
Diensten en kenmerken
Ruime keuze aan smaken van kwaliteit, met zorgvuldig gekozen grondstoffen en variaties die de seizoenen volgen
De typische producten van de Valtellina-traditie: de bisciola en de baci di grano saraceno met melkchocolade
Bereid met appels uit de Valtellina, een uitdrukking van het gebied op nul kilometer afstand
Bladerdeeg en crème chantilly volgens het traditionele recept
De specialiteiten van het banketbakkersatelier, naast het ambachtelijke koekjesassortiment
Eigen productie van ambachtelijke chocolade en pralines
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Werkelijk een verrassende ijssalon in Bormio! Zodra je binnenkomt, ruik je een aangename botergeur die de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten al laat vermoeden.»
«Historische en ambachtelijke ijssalon in het centrum van Bormio. Ruime keuze aan smaken van kwaliteit. Vriendelijk en glimlachend personeel.»
«We hebben de agnello tradizionale gekocht, van bladerdeeg met crème chantilly. Echt heel lekker. Zeer vriendelijke mensen!!!»
«IJs en fijn gebak, allemaal heerlijk, allemaal eigen productie.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het atelier
AQUOLINA in Bormio maakt de volledige productie in het eigen atelier, van ambachtelijk ijs tot gebak, van chocolade tot taarten op bestelling voor feesten.
De grondstoffen komen uit het gebied van de Valtellina: van lokale appels voor de strudel tot boekweit voor de typische koekjes.
Het banketbakkersatelier maakt taarten voor bruiloften, verjaardagen, vormsels en communies, met klassieke en herwerkte voorstellen naar wens van de klant.
