De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Producenten · Castell'azzara (GR)
Natuurlijke honing van de berg Amiata en de Maremma, geproduceerd met ambachtelijke methode
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Apicoltura Guidotti Federico ontstaat in 2021 in Castell'Azzara, aan de voet van de Monte Amiata, uit de passie die grootvader doorgaf aan Federico Guidotti. Het bedrijf beheert meer dan vijfhonderd bijenkorven, geplaatst in ongerepte gebieden van de berg Amiata en de Maremma, en produceert natuurlijke, hoofdzakelijk monoflorale honing. Van de oogst tot de extractie behoudt elke fase de organoleptische eigenschappen, wat een volledig natuurlijk product garandeert, zonder conserveringsmiddelen of pasteurisatie.
De oorsprong
Apicoltura Guidotti Federico ontstaat in 2021 in Castell'Azzara, uit de passie die grootvader doorgaf aan Federico Guidotti.
Waarom u erop kunt vertrouwen
APICOLTURA GUIDOTTI FEDERICO is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
APICOLTURA GUIDOTTI FEDERICO staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn bedrijf · Hoe het ontstaat
De meer dan vijfhonderd bijenkorven van Apicoltura Guidotti Federico worden geplaatst in ongerepte gebieden van de berg Amiata en de Maremma, ver van stedelijke centra, om de zuiverheid van de verzamelde nectar te waarborgen.
Van de oogst tot de extractie wordt elke fase met bijzondere zorg uitgevoerd om alle organoleptische eigenschappen van de honing te behouden. De gehanteerde ambachtelijke methode houdt de natuurlijke kenmerken van het product intact.
De honing wordt volledig natuurlijk verpakt, zonder conserveringsmiddelen of pasteurisatie. Het ontbreken van thermische behandelingen behoudt enzymen, vitaminen en alle oorspronkelijke gunstige eigenschappen.
Wat hier ontstaat
Diensten en kenmerken
Natuurlijke honing geproduceerd in ongerepte gebieden van de berg Amiata, hoofdzakelijk monoflorale honing afhankelijk van de seizoensbloei. Behoudt alle organoleptische eigenschappen dankzij het ontbreken van pasteurisatie.
Honing verzameld in ongerepte gebieden van de Maremma grossetana, ver van stedelijke centra. De ambachtelijke bewerking behoudt de natuurlijke kenmerken zonder toevoeging van conserveringsmiddelen.
De honing van Apicoltura Guidotti Federico is verkrijgbaar in meer dan dertig Conad-verkooppunten verspreid over Toscane, Umbrië en Lazio, naast lokale winkels en directe verkoop. Opgenomen in de categorie Ori di Toscana.
Het bewijs
