Risotto al tartufo
De truffel is het topproduct van de keuken van de Moreieta. In de risotto speelt deze de hoofdrol, in een bereiding die de eigenschappen van dit ingrediënt uit de Vicentijnse streek laat uitkomen.
Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
Gastronomie · Arcugnano (VI)
Vicentijnse keuken in de Colli Berici sinds 1890
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 8096
Verder lezen
De plek
De Antica Trattoria Moreieta in Arcugnano ontvangt sinds 1890 gasten te midden van de Colli Berici. De keuken biedt specialiteiten en typische producten uit de Vicentijnse streek, gecombineerd met wijnen van het territorium, met de truffel als topproduct in verschillende bereidingen. De structuur biedt ook kamers voorzien van airconditioning, TV en eigen badkamer.
Aan tafel
De Antica Trattoria Moreieta is een van de oudste gelegenheden in de omgeving van Arcugnano, met een geschiedenis die teruggaat tot 1890.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Antica Trattoria Moreieta is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
Beelden
3 beelden · veeg
De ligging
Antica Trattoria Moreieta staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
De truffel is het topproduct van de keuken van de Moreieta. In de risotto speelt deze de hoofdrol, in een bereiding die de eigenschappen van dit ingrediënt uit de Vicentijnse streek laat uitkomen.
De keuken van de Antica Trattoria Moreieta is gebaseerd op de specialiteiten van het territorium, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de Vicentijnse streek die de gerechten begeleiden.
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Historisch restaurant midden in de Colli Berici, een solide referentiepunt voor wie authenticiteit en kwaliteit zoekt in de Veneto-traditie.»
«De risotto al tartufo was verrukkelijk en subtiel, en het vlees smolt op de tong. De desserts zijn het echt waard. Voor ons een garantie.»
«Wat zal ik zeggen... Prachtig. Een verfijnde, smetteloze plek met een spectaculair uitzicht en een even perfecte keuken.»
«Ik at de asperges in tempura en het was bijna een mystieke ervaring! Attent en vriendelijk personeel!»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.