Asiago DOP
Asiago DOP-kaas in alle rijpingsgraden: dolce, mezzano en stravecchio
De stemmen van wie er is geweest
2 stemmen tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Diensten · Gallio (VI)
Historische winkel voor kaas en vleeswaren van het Altopiano di Asiago sinds 1885
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
Alimentari Schivo is een zeldzaam verhaal van commerciële continuïteit: in 1885 opgericht in Gallio, heeft de winkel de vijfde generatie bereikt zonder ooit haar bestaansreden te veranderen. De zaak wijdt zich aan de verkoop van levensmiddelen van het Altopiano di Asiago, met bijzondere aandacht voor kaas en vleeswaren uit de streek. Vandaag beschikt de winkel over twee vestigingen, in Gallio aan de Piazza Italia en in Asiago aan de Corso IV Novembre.
Vanaf de oprichting
Alimentari Schivo ontstond in 1885 in Gallio, op initiatief van de overgrootvader van de huidige eigenaar. Sindsdien is de zaak van vader op zoon overgegaan, van de grootvader naar de tantes tot de huidige generatie.
Waarom u erop kunt vertrouwen
Alimentari Schivo is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
Alimentari Schivo staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat we doen
Asiago DOP-kaas in alle rijpingsgraden: dolce, mezzano en stravecchio
Licht gerookte speck van Asiago, soppressa van Valli del Pasubio en andere fijne vleeswaren uit de streek
Miele Guoli, onderscheiden met de prijs Ape d'Oro
Vers brood en typische zoetigheden van het Altopiano
Bereiding van verse broodjes met kwaliteitsproducten die in de winkel geselecteerd zijn
In bedrijf · Hoe we werken
Alimentari Schivo geeft de voorkeur aan producten van het Altopiano di Asiago, en selecteert kaas, vleeswaren en lokale specialiteiten met respect voor de traditie
De winkel bereidt broodjes op het moment zelf met de producten die er verkocht worden, zodat klanten meteen kunnen proeven van de kwaliteit van de selectie
De twee winkels, in Gallio en in Asiago, garanderen dezelfde aandacht voor kwaliteit en dezelfde service aan de klanten van het Altopiano
Kort gezegd
Wat bezoekers zeggen
«Een verplichte stop tijdens een mooie tocht over het altopiano, waar je vers brood, vleeswaren, kaas en lokale producten vindt.»
«Ik stopte tijdens een fietstocht en nam een heerlijk broodje dat voor mij werd klaargemaakt met verse producten. Vriendelijk en aardig.»
«De toonbank met producten is een lust voor het oog en de smaak. We namen twee flink gevulde broodjes en ook wat zoetigheden, echt heerlijk.»
«Kwaliteit en vriendelijkheid zijn hier vanzelfsprekend. De stravecchio is een echte aanrader. De prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
