Tortelloni fatti in casa
Verse gevulde pasta bereid volgens ambachtelijke traditie, een van de meest gewaardeerde specialiteiten van de keuken van Agriturismo Al Cjar
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastronomie · Lestizza (UD)
Traditionele Friulaanse keuken en huisgemaakte verse pasta in Lestizza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27227
Verder lezen
De plek
Agriturismo Al Cjar in Lestizza biedt een reis door de Friulaanse gastronomische traditie, met huisgemaakte verse pasta en producten uit het gebied. De ambachtelijke tortelloni en tagliatelle zijn de meest gewaardeerde specialiteiten, vergezeld van antipasti met geselecteerde lokale vleeswaren en kazen. De rustieke en gastvrije omgeving, midden in het groen, beschikt over ruime buitenruimtes met speeltoestellen voor kinderen en geitjes, ideaal voor gezinnen. De aandacht voor detail in de gerechten en de vriendelijke service maken een authentieke ervaring van de Friulaanse plattelandskeuken compleet.
Aan tafel
Agriturismo Al Cjar brengt de plattelandskeuken van Friuli op tafel, in een rustieke omgeving midden in het groen van het platteland van Lestizza.
Waarom u erop kunt vertrouwen
AGRITURISMO AL CJAR is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
AGRITURISMO AL CJAR staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanIn de keuken
Diensten en kenmerken
Verse gevulde pasta bereid volgens ambachtelijke traditie, een van de meest gewaardeerde specialiteiten van de keuken van Agriturismo Al Cjar
Eierpasta die dagelijks met de hand wordt uitgerold, symbool van de zelfgemaakte pasta die het menu van het restaurant kenmerkt
Selectie van lokale producten uit het Friulaanse gebied, geserveerd op gemengde plankjes die de maaltijd openen volgens de gewoonte van de regio
Gerechten uit de plattelandskeuken die het traditionele repertoire van Friuli volgen, bereid met groenten en ingrediënten uit het gebied
De cijfers
Wat bezoekers zeggen
«Ik heb er heel wat geprobeerd en bezocht, maar hier is het eten echt uitstekend, 5 sterren waardig. Veel aandacht voor detail in de gerechten, met zeer evenwichtige geuren en smaken.»
«Uitstekende gastronomische ervaring, heerlijke gerechten, vooral de beroemde tagliatelle die echt zelfgemaakt zijn, juiste porties met uitstekende kwaliteit.»
«Ik was er zondag met mijn familie voor de lunch. Karakteristiek Friulaans restaurant, net als het eten, heel smakelijk. Fantastische tortelloni en vriendelijk personeel.»
«Ik raad het met plezier aan, want het eten is puur, lekker en met zorg gepresenteerd. Het personeel is bijzonder vriendelijk, behulpzaam en attent.»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
In bedrijf · Het werk
De tagliatelle en tortelloni worden elke dag huisgemaakt, volgens ambachtelijke technieken die de tijden en gebaren van de Friulaanse traditie respecteren.
De keuken van Agriturismo Al Cjar betrekt vleeswaren, kazen en groenten van lokale herkomst, met de voorkeur voor korte ketens en de kwaliteit van producenten uit de streek.
Elk gerecht wordt tot in detail verzorgd, van de balans van smaken tot de presentatie op het bord, waarbij de eenvoud van de plattelandskeuken behouden blijft.