Traditioneel restaurant
De keuken biedt gerechten uit de Siciliaanse traditie met ingrediënten rechtstreeks van het landbouwbedrijf. Het brood wordt huisgemaakt volgens overgeleverde recepten.
De stemmen van wie er is geweest
Eén stem tot nu toe
Het gemiddelde verschijnt vanaf de derde stem bij het bordje: met minder zou het de mening van één persoon zijn, groot op een openbare pagina, en dat zou niet eerlijk zijn.
Gastvrijheid · Troina (EN)
Agriturismo met traditionele keuken en veeteelt in het Parco dei Nebrodi
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Verder lezen
De plek
In het hart van het Parco dei Nebrodi, in Troina, is A' Chiappera een agriturismo dat de geschiedenis omvat van een familie van veehouders van generatie op generatie. Het complex biedt een restaurant dat de traditionele keuken in de schijnwerpers zet met ingrediënten rechtstreeks van het landbouwbedrijf, gespecialiseerd in ezelvlees en ambachtelijke worstwaren geproduceerd volgens oude recepten. De eigen slagerij biedt rechtstreekse verkoop van kwaliteitsvlees en gerijpte worstwaren. Het agriturismo is ook een locatie voor privé-evenementen, bruiloften en feesten, met menu's op maat in rustieke ruimtes midden in de natuur.
De drempel
In het hart van het Parco dei Nebrodi ontstaat A' Chiappera uit het werk van generaties toegewijd aan veeteelt en het land.
Waarom u erop kunt vertrouwen
A' CHIAPPERA is aangesloten bij het netwerk Eccellenze Italiane. Het merk is geregistreerd in Italië en in het buitenland: elk gecertificeerd bedrijf heeft een uniek kenmerk, dat op elk moment te controleren is.
De ligging
A' CHIAPPERA staat al op onze kaart, met een eigen teken tussen de andere gecertificeerde bedrijven van de streek: hier kunt u het van dichtbij bekijken.
De kaart binnengaanWat u te wachten staat
Diensten en kenmerken
De keuken biedt gerechten uit de Siciliaanse traditie met ingrediënten rechtstreeks van het landbouwbedrijf. Het brood wordt huisgemaakt volgens overgeleverde recepten.
Het agriturismo A' Chiappera is gespecialiseerd in de verwerking van ezelvlees en de productie van hammen, worsten, capicolli en pancette volgens ambachtelijke methoden.
De eigen slagerij maakt het mogelijk om rechtstreeks kwaliteitsvlees en gerijpte worstwaren aan te kopen, van productie op het landbouwbedrijf tot verkoop.
De rustieke ruimtes zijn geschikt voor doopfeesten, communiefeesten, bruiloften en diners op reservering. De menu's worden aangepast aan de wensen van de gasten.
Het complex beschikt over een stal met ezels en paarden, een wezenlijk onderdeel van de agrotoeristische ervaring in het Parco dei Nebrodi.
Wat bezoekers zeggen
«Uitstekend eten, hartelijke ontvangst. Ruime porties, het gaat om een nieuwe opening. We hebben het erg naar onze zin gehad»
«Een ervaring om te herhalen: eenvoudig en authentiek menu, uitstekende service.»
«Uitstekende keuze voor de locatie, het eten was werkelijk heerlijk, en er is een stal met ezels en paarden. We komen zeker terug»
Beoordelingen staan er in de taal waarin ze geschreven zijn.
Beelden
3 beelden · veeg
