produttori — Fasano · Puglia
Tussen de heuvels van Fasano, waar het binnenland van Puglia zijn meest authentieke karakter bewaart, bewerkt Tenuta Carrieri de grond van Contrada Lamascopone met de stille continuïteit van wie ervoor heeft gekozen te blijven en te produceren.
Op de heuvels die aflopen naar de Valle d'Itria, in Contrada Lamascopone, koestert Tenuta Carrieri haar wijnranken met het geduld van wie de tijd van de aarde kent. Elk seizoen bepaalt het ritme van een werk dat uit de bodem ontstaat en ernaar terugkeert, in een landschap waar het licht van Puglia geen compromissen toestaat.
Het gebied van Fasano, tussen de Adriatische Zee en de hoogvlakte van de Murgia, biedt een verscheidenheid aan bodems en microklimaten die de landgoederen van deze streek weten te lezen en te vertalen. Het platteland rond Contrada Lamascopone draagt de herinnering aan een oude, diep gewortelde en onafgebroken agrarische roeping in zich.
Van de oogst tot de verwerking voltrekt het traject van een agrarisch bedrijf uit Puglia zich in de zorg voor de tijd: de rijping is het moment waarop de grondstof product wordt, en waarop de kwaliteit van elke keuze die gedurende het jaar op het land is gemaakt, zich laat meten. Een stille en beslissende overgang.
Ontdek Tenuta Carrieri: een agrarisch bedrijf uit Puglia, geworteld in het gebied van Fasano, waar de aarde nog altijd het tempo bepaalt.
