ristorazione — Moosburg an der Isar · Bayern
In Moosburg an der Isar, aan de rand van het Stadtwald, opende Massimo Lopez in 2025 zijn eerste zaak: een Italiaans familierestaurant dat pizza's, verse pasta en mediterrane gerechten naar het hart van Beieren brengt, met de vanzelfsprekendheid van iemand die tussen de fornuizen is opgegroeid.
De deur van Da Sophie e Massimo gaat open op een familieproject: Massimo Lopez, zevenentwintig jaar, zoon van Italiaanse horecaondernemers, koos Moosburg om vorm te geven aan een droom die hij al sinds zijn kindertijd koestert. Aan zijn zijde staan Lena-Sophie en Luca-Pio: drie namen, één restaurant, opgericht in maart 2025 met het voornemen om van de Italiaanse keuken ook in Beieren een thuis te maken.
De zaal aan de Stadtwaldstraße herbergt een zeldzame bijzonderheid: geïntegreerd in het pand bevindt zich een kegelbahn — de traditionele Beierse kegelbaan — die de avond verandert in een feestelijke gelegenheid. Hier ontmoet de Italiaanse gezelligheid de Duitse gewoonte van het Beisammensein, het genoegen om samen te zijn: een omgeving bedacht voor families, met kinderstoelen en ruimte voor elke generatie.
In de keuken van Da Sophie e Massimo ontstaan pizza's, verse pasta en gerechten uit de mediterrane traditie. De keuken werkt met dezelfde toewijding die de recensies beschrijven: «Man merkt sofort, dass hier mit ganz viel Herzblut gearbeitet wird», je merkt onmiddellijk dat hier met heel veel hart en ziel wordt gewerkt. De biergarten verlengt op zomeravonden de tafel naar buiten, tussen het groen van het Stadtwald.
Ontdek het menu, de openingstijden en hoe je Da Sophie e Massimo bereikt: de volledige pagina vertelt elk detail van dit familierestaurant in Moosburg.
