ristorazione — Taranto · Puglia
In Taranto, uitkijkend over de Ionische Zee, staat een tafel die niet reserveert zoals andere: immaGina is een home restaurant waar elk diner twee keer ontstaat — eerst in het gesprek met de gast, dan aan het fornuis van Gina.
De drempel van immaGina overschrijden is al een ander gebaar dan gewoonlijk: chef-kok en eigenaresse Gina ontvangt elke gast met de zorg van wie haar naam kent, haar smaak, haar gelegenheid. De ruimte is tot in de kleinste details verzorgd, gedacht voor wie discretie zoekt zonder de warmte van een echt thuis op te geven.
De eetruimte kent twee zielen: binnen, de besloten intimiteit van wie wil vieren zonder gezien te worden; buiten, de mogelijkheid om in de open lucht te dineren onder de hemel van Taranto. Doopfeesten, verjaardagen, afstudeerfeesten — elk evenement wordt op maat samengesteld, met een organisatie die niets aan het toeval overlaat en veel aan de emotie.
In de keuken werkt Gina met menu's die zijn samengesteld op de wensen van wie aan tafel zal zitten: verfijnde gerechten naast traditionele recepten, allemaal gebaseerd op edele grondstoffen en verfijnde technische bewerkingen. De catering- en bezorgservice brengt diezelfde nauwgezetheid ook buiten de muren van Via Tre Fontane.
Ontdek het menu, de evenementen en hoe u uw avond kunt reserveren op de volledige pagina van immaGina home restaurant.
