produttori — Castel Giorgio · Umbria
Op de heuvels rond Orvieto, waar de olijfboomgaarden al groeiden voordat Rome Rome was, bewaart Goccia Umbra sinds 1988 een erfgoed van aarde en smaak. Een verhaal dat begint met Marcella Patrizi en vandaag wordt voortgezet door de familie Micheletti.
Tussen de ordelijke rijen op de heuvels van Orvieto, waar de aarde de herinnering aan de Etrusken draagt, verbouwt Goccia Umbra al sinds 1988 olijven. Een constante aanwezigheid in een landschap dat niet verandert, waar elk seizoen het eeuwenoude gebaar van de oogst herhaalt en extra vergine olijfolie oplevert van een kwaliteit die uitsteekt boven de nationale en internationale markt.
In mei 2015 verliet Enrico Maria Micheletti Turijn om met zijn familie naar Umbrië te verhuizen, en nam zo de erfenis over van Marcella Patrizi en van een traditie van landeigenaren die teruggaat tot 1862. Een levenskeuze nog voordat het een ondernemerskeuze was, geworteld in de overtuiging dat kleine excellenties zorg en continuïteit verdienen.
Naast de extra vergine olijfolie — verkrijgbaar in verpakkingen van 250 ml tot vijf liter, en ook in gearomatiseerde varianten — produceert Goccia Umbra ambachtelijke vleeswaren die de catalogus van excellenties uit Orvieto vervolledigen. In de schappen liggen producten bedacht voor distributeurs, restauranthouders en particulieren: een aanbod dat in de loop der tijd is opgebouwd, met dezelfde zorg die aan de olie wordt besteed.
Van de werkplaats in Castel Giorgio (dorp bij Orvieto) de wereld in: ontdek het volledige assortiment van Goccia Umbra en kies de verpakking die bij u past.
