Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
produttori — Casal Velino Frazione Acquavella · Campania
In de frazione Acquavella, waar de Cilento afdaalt naar de zee bij Casal Velino, bewerkt een landbouwbedrijf de grond met de methode van wie de waarde kent van wat langzaam groeit. Een naam, een plek, een roeping.
Op de helling van de Cilento die afdaalt naar de Tyrreense Zee, waar het schuine ochtendlicht lange schaduwen tekent tussen de rijen, voert Cg16 Società Agricola zijn landbouwactiviteit uit in de frazione Acquavella. Werk met de aarde, bepaald door de seizoenen en door de roeping van een plek die eeuwen van mediterrane landbouwcultuur in zich draagt.
De Cilento is een gebied dat karakter geeft aan wat er groeit: de afstand tot de zee, de hoogte, de wind die vanaf de kust opstijgt, geven elke productie een precisie die geen kunstmatig ingrijpen zou kunnen evenaren. Cg16 werkt binnen deze geografie, met respect voor de tijden en het eigen ritme van de aarde.
Het geduld van de rijping is de maatstaf voor elke keuze die eraan voorafgaat: in de keuze van het materiaal, in de zorg voor het proces, in het wachten tot de producten hun voltooide vorm bereiken. Acquavella is de plek waar Cg16 dit traject tot rijping brengt, ver van de logica van industriële haast.
Ontdek Cg16 op de volledige pagina: een landbouw geworteld in de Cilento, tussen kust en Campaans binnenland.
