ristorazione — Sanremo · Liguria
Aan de Riviera di Ponente, waar de geur van de zee opstijgt tot in de pleinen van het centrum, ligt Bar San Sci' op een hoek van Piazza Eroi Sanremesi die de inwoners van Sanremo goed kennen: een adres voor gastvrijheid, bistro en gebak, elke dag open vanaf zes uur 's ochtends.
De ingang gaat open op het plein, met de vertrouwdheid van een plek die zich niet meer moet voorstellen: bewoners en toeristen vinden het open vanaf de eerste koffie van de ochtend tot negen uur 's avonds, zeven dagen per week. Piazza Eroi Sanremesi is een van de knooppunten van het centrum, en Bar San Sci' is er een vanzelfsprekend referentiepunt geworden.
Achter de toonbank geven de espressomachine en de vitrine met brioches het ritme van de ochtend aan. Bar San Sci' is gastvrijheid en gebak: de koffie wordt geschonken zoals het moet, de brioches komen vers aan, en het aanbod breidt zich in de loop van de dag uit met spritz en cocktails voor het aperitief, tot aan de lichte maaltijden van de bistro.
De bistro-inslag brengt de zaak ver voorbij het ontbijt: een kleine keuken bereidt de lichte gerechten die de lunchpauze of de late namiddag op het plein begeleiden. San Sci' bedient de hele dag van Sanremo, van de espresso om zes uur tot de aperitiefpauze, zonder dat het ritme ooit onderbroken wordt.
Een adres aan het plein, het hele jaar open van de ochtend tot de avond, waar Sanremo elke dag samenkomt. De pagina vertelt het volledige aanbod.
