ristorazione — Lido di Spina · Emilia-Romagna
Aan de Adriatische kust van Ferrara, waar de pijnbomen plaatsmaken voor het fijne zand van Lido di Spina, is Bagno Enjoy 36 een strandtent die niet sluit als de zomer voorbij is: het restaurant blijft het hele jaar open en brengt de zee op tafel, ook wanneer de golven grijs worden.
De ingang is ook een drempel naar het strand: parasols en gazebo's strekken zich uit tot aan het water, met een ruimte voor kinderen en een huisdiervriendelijk gedeelte voor wie de hond niet thuis wil laten. De chiringuito (strandbar) aan zee markeert de grens tussen land en Adriatische Zee, waar de aperitief het ritme van de golven volgt.
's Avonds komt de zaal tot leven met livemuziek, die de aperitieven begeleidt en het diner verandert in een moment van open gezelligheid. De toon is die van een plek die het ritme van de kust van Ferrara kent en erin meegaat: informeel in de vorm, zorgvuldig in de inhoud, met een aanbod dat van ontbijt tot laatste gang reikt.
In de keuken komen de twee zielen van de Adriatische kust samen: verse vis, aangeboden in zeespecialiteiten die met het seizoen wisselen, en vlees, voor wie liever op het land blijft. De keuken werkt het hele jaar door, zonder seizoensonderbrekingen, met een kaart die zowel de zomerse strandganger als de winterse gast bedient.
Een adres dat zijn kuststreek trouw blijft in elk seizoen, bekroond met het keurmerk Eccellenza Italiana 2026 als bewijs van kwaliteit. Deze pagina verzamelt alle details om het bezoek te plannen.
