ospitalita — Caltagirone · Sicilia
Zestien kilometer van Caltagirone, tussen de heuvels van het Siciliaanse binnenland, is een oude landbouwloods veranderd in een plattelandstoevlucht. De bergen die de horizon afsluiten zijn dezelfde die 's ochtends het licht filteren in de kamers: het landschap maakt al deel uit van het verblijf.
Vanuit het wijd open raam strekken de Siciliaanse heuvels zich uit tot aan de bergketen die de horizon markeert. Russa Belladonna ligt op landelijke hoogte, op een plek die van het uitzicht de eerste service maakt die aan de gasten wordt geboden: elke kamer is op dit landschap gericht, en het zicht op de bergen begeleidt het ontwaken als een belofte die wordt gehouden.
Elke kamer heeft zijn eigen balkon of privéterras met uitzicht op het platteland. Rondom nodigt de landschapstuin, aangelegd met geurende bloemen en weelderige begroeiing, uit tot een trage wandeling voordat de hitte van de Siciliaanse namiddag zich laat voelen. Het is een van die plekken waar de grens tussen binnen en buiten dun wordt, bijna in stilzwijgende overeenkomst.
Negen gastvrije kamers, gerund met de zorg van een familiebeheer die te herkennen is in de details: het ontbijt dat 's ochtends wordt geserveerd, het vaste menu van het restaurant opgebouwd uit lokale seizoensingrediënten, de traditionele Siciliaanse gerechten die met de kalender veranderen. Een agriturismo die de gastvrijheid van het gebied niet nabootst: die haar dag na dag beoefent.
Een hoekje van authentiek Sicilië, zestien kilometer van het keramiek van Caltagirone. De pagina vertelt elk detail van het verblijf.
