ospitalita — Empoli · Toscana
In de heuvels rond Empoli, waar het Toscaanse platteland oploopt naar de Apennijnen, biedt de familie Gherardelli al meer dan twintig jaar gastvrijheid waarin Toscaanse keuken — verse pasta, ribollita (Toscaanse groentesoep), fiorentina van de grill — samengaat met kamers met uitzicht op het landschap. Een plek waar het gebied al op tafel ligt nog voordat je de kamer binnenstapt.
Dario en Matteo Gherardelli leiden de agriturismo (boerderijaccommodatie) met een continuïteit die alleen een familiebedrijf kan opbouwen: meer dan twintig jaar gastvrijheid, doorgegeven van generatie op generatie. Het uitzicht op het glooiende landschap is geen decor: het is hetzelfde uitzicht dat de familie Gherardelli elke dag voor ogen heeft, en dat hun keuze bepaalde om hier hun verhaal te bouwen.
Vanaf de veranda openbaart zich een van de verste uitzichten over de heuvels rond Empoli: de heuveltoppen strekken zich uit tot aan de Apennijnen, en het licht verandert met de seizoenen zonder die stille kwaliteit te verliezen die uitnodigt om te blijven. Hier verlengt het restaurant het diner naar buiten, met de fiorentina van de grill en de eerste gangen uit de Toscaanse traditie als natuurlijke horizon.
De drie kamers — Girasole, Iris, Margherita (zonnebloem, iris, margriet) — zijn genoemd naar veldbloemen en kijken uit over het glooiende landschap, met eigen badkamer, airconditioning en wifi. De accommodatie ontvangt feesten en grote groepen, met buitenruimtes die ook toegankelijk zijn voor mensen met beperkte mobiliteit: een gastvrijheid die veel verder gaat dan een eenvoudige overnachting, en die van Montemagnoli een referentiepunt heeft gemaakt voor de families uit de streek.
Toscaanse keuken, een veranda met uitzicht op de Apennijnen en drie kamers met bloemennamen: de pagina van Montemagnoli vertelt alles wat deze hoek van de heuvels rond Empoli te bieden heeft.
