Voordat u verdergaat
Deze website gebruikt alleen wat nodig is om te werken: de taal die u kiest, de toegang tot het besloten gedeelte, en anonieme tellingen waaraan wij zien of de zoekfunctie goed antwoordt. Voor advertentiecampagnes vragen wij uw toestemming, en zonder een ja begint er niets. Bekijk de volledige lijst.
ospitalita — Cesena · Emilia-Romagna
In het binnenland van Romagna, waar de heuvels van Cesena plaatsmaken voor open platteland, bewaart Casacarella da Lucio een vorm van gastvrijheid die uit de aarde ontstaat en ernaar terugkeert, trouw aan het ritme van een landschap dat geen haast kent.
Voorbij Via San Carlo, in het binnenland van Cesena, strekken de heuvels van Romagna zich uit in een landschap dat eeuwenlang door het ritme van de landbouw is gevormd. Vanuit dit venster krijgt de stilte vorm en kleur: open platteland, boomrijen, de zachte lijn van de heuvels van Forlì die elk uur van de dag met ander licht begeleidt.
Casacarella da Lucio koos voor elegante eenvoud: zorgvuldig gekozen meubels met goede smaak, een tuin waar het platteland ongevraagd binnendringt, en een eigen parkeerplaats die gasten vanaf het eerste moment welkom doet voelen. Een landelijke gastvrijheid die niets inboet aan verzorging, bedacht voor wie inhoud zoekt voorbij de vorm.
De ochtend bij Casacarella volgt het ritme van de aarde: het licht komt de kamers binnen op hetzelfde tempo waarmee het platteland van Cesena ontwaakt. De bediening in de eetzaal — verzorgd door de familie Lucchi — brengt die verbondenheid tussen gastvrijheid en streek naar tafel, die de agriturismo (boerderijaccommodatie) kenmerkt als authentieke vorm van gastvrijheid uit Romagna.
De keuken van Romagna — cappelletti, tagliatelle al ragù, strozzapreti — erkend door de Accademia Italiana della Cucina, wacht op wie de drempel van Casacarella overschrijdt.
