ospitalita — Gubbio · Umbria
In het glooiende heuvellandschap rond Gubbio, vijf kilometer van het middeleeuwse centrum en tweehonderd meter van het Sentiero Francescano della Pace (Franciscaans Vredespad), bewaart een familiebedrijf op het platteland het trage ritme van Umbrië: de keuken van Vanessa, de bloeiende tuin, het infinity zwembad met uitzicht op de stad.
Vanuit het raam met zicht op het Umbrische groen reikt de blik ongehinderd tot Gubbio: de middeleeuwse torens, de heuvels die er een kroon omheen vormen, de wijde hemel van het groene hart van Italië. Het onlangs gerenoveerde pand ligt tweehonderd meter van het Sentiero Francescano della Pace en biedt gemakkelijke toegang tot Perugia, Assisi, Città di Castello en de belangrijkste kunststeden van de regio, allemaal binnen een uur rijden.
Op het bloemrijke balkon met uitzicht op de heuvels strekt de verzorgde tuin zich uit tot aan het infinity zwembad: van hieraf omvat het uitzicht Gubbio in één oogopslag die, volgens de recensies van gasten, onvergetelijk is. Het uitgeruste solarium en het kinderzwembad maken de buitenruimte compleet, ontworpen voor rust en gezinnen.
De kamers, ruim en met zorg ingericht, verwelkomen in het ochtendlicht met een ontbijtbuffet dat producten van het biologische bedrijf omvat. Het kleine restaurant serveert de typische Umbrische keuken — crescia, truffel, bospaddenstoelen, met de hand gemaakte pasta — met grondstoffen van het eigen bedrijf en van lokale producenten. Michele, Vanessa, Sara en Luca regelen elk detail met de vertrouwdheid van mensen die hun eigen huis openstellen.
De volledige pagina bevat beschikbaarheid, tarieven en de kaart van Vanessa's kleine restaurant: een uitnodiging om de authentieke smaak van Umbrische gastvrijheid te ontdekken, vijf kilometer van Gubbio.
