ospitalita — Capalbio · Toscana
Aan de rand van de Toscaanse Maremma, waar de heuvels van Capalbio afdalen naar het natuurreservaat Oasi WWF di Burano, neemt Agriturismo 8e28 een zeldzame positie in: met uitzicht op het natuurgebied en avond na avond een zonsondergang boven de Monte Argentario die de horizon rood kleurt.
Vanuit het raam glijdt de blik over de Oasi WWF di Burano — een van de kostbaarste waterrijke gebieden aan de Tirreense kust — en reikt tot aan de contouren van de Monte Argentario. Het is een uitzicht dat verandert met het licht: bij zonsondergang kleurt de hemel oranje en roze, en wordt het landschap iets wat moeilijk te vergeten is.
Elke kamer heeft een eigen ingang en een privé buitenruimte — veranda, patio of tuin — die uitkijkt op het groen van de heuvels van Capalbio. Het is geen detail voor het comfort: het is de keuze van wie wilde dat elke gast voor een paar dagen zijn eigen stukje platteland kon hebben.
De ochtend begint met het ontbijt dat de accommodatie zelf verzorgt: ambachtelijke producten van eigen bereiding, waaronder de crostata van Silvia, de gastvrouw die iedere gast met discrete zorg ontvangt. De familiale leiding is te herkennen aan de kleine gebaren: een verzorgde kamer, een goed advies, een bereidwilligheid die niet te improviseren valt.
Tussen de heuvels van Capalbio en de horizon van de Tirreense Zee is Agriturismo 8e28 een halte die de reis waard is.
