Crostini misti
Typische Vorspeise der umbrischen Tradition, serviert in großzügigen Portionen mit Kombinationen, die die Aromen des Territoriums zur Geltung bringen.
Gastronomie · Citta' di Castello (PG)
Traditionelle umbrische Küche und Trüffelgerichte in der Altstadt von Città di Castello seit 1986
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 799
Weiterlesen
Der Ort
Im historischen Zentrum von Città di Castello bewahrt die Trattoria Lea seit 1986 die Aromen der umbrischen Küche. Geführt von der Familie Cuccarini, bietet sie eine Speisekarte, die der Tradition des Territoriums treu bleibt und in der der schwarze Trüffel die Hauptrolle spielt. Die drei Säle mit Gewölbe- und Kassettendecken, Holzbalken, Wandfresken und Terrakottaböden erzählen die Geschichte des Lokals, zusammen mit der Außenveranda.
Die Tafel
Die Trattoria Lea pflegt seit 1986 die Küche des umbrischen Territoriums im Herzen von Città di Castello.
Worauf Verlass ist
Trattoria Lea gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Trattoria Lea ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Typische Vorspeise der umbrischen Tradition, serviert in großzügigen Portionen mit Kombinationen, die die Aromen des Territoriums zur Geltung bringen.
Frische Pasta mit schwarzem Trüffel, ein charakteristisches Gericht des Hauses, das die Ausrichtung der Küche auf die edle Knolle zum Ausdruck bringt.
Traditionelle Zubereitung, die Kartoffelteig mit schwarzem Trüffel verbindet, in großzügigen Portionen.
Gericht der umbrischen Tradition auf Basis von lange geschmortem Fleisch, eine der beliebtesten Speisen der Trattoria.
Klassische Zubereitung der regionalen Küche, auch in der Variante mit Trüffel angeboten.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ausgezeichnetes Essen, Fleisch und Trüffel sehr geschätzt. Der Service präzise und aufmerksam auf die Bedürfnisse der Gäste, alle mit Freundlichkeit und Professionalität behandelt.»
«Hervorragendes Abendessen in einer typischen Trattoria mitten in der Altstadt. Wir haben die Crostini und die Taglierini al tartufo sehr genossen, die köstlich waren, und die Portionen waren großzügig.»
«Bruschette, Gnocchi und Tagliatelle. Alles köstlich, das ist noch untertrieben! Sehr gepflegter Ort, mitten im Zentrum. Ausgezeichneter Service!»
«Das Lokal ist die typische Trattoria. Der Crostino, den ich als Vorspeise gewählt habe, war sehr üppig und zugleich schmackhaft. Der Stracotto köstlich.»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
Bilder
2 Bilder · wischen
