Polpettine
Unter den traditionellen Angeboten sind die Fleischbällchen ein Klassiker der italienischen Hausmannskost.
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Gastronomie · Wolfsburg
Authentische italienische Küche in Wolfsburg: frische Pasta, Pizza aus dem Steinofen und Fischspezialitäten
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Der Ort
Die Trattoria Incontri bringt die Authentizität der italienischen Küche ins Herz von Wolfsburg. Das Lokal bietet eine Speisekarte, die von der im Steinofen gebackenen Pizza bis zur täglich im Atelier zubereiteten frischen Pasta reicht, von Fischspezialitäten wie den Linguine ai frutti di mare, der Orata sfettata und dem Schwertfisch bis hin zu Fleischgerichten wie dem Rindertatar. Der Raum, der die Atmosphäre italienischer Trattorien heraufbeschwört, verfügt über Sitzplätze im Freien und kann Veranstaltungen für bis zu achtzig Personen ausrichten.
Die Tafel
Die Trattoria Incontri ist ein fester Bezugspunkt für die italienische Küche im Herzen Deutschlands.
Worauf Verlass ist
TRATTORIA INCONTRI gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Gerichte
Leistungen und Ausstattung
Unter den traditionellen Angeboten sind die Fleischbällchen ein Klassiker der italienischen Hausmannskost.
Das Highlight des Fischangebots, mit frischen Meeresfrüchten und hausgemachter Pasta.
Die Fischspezialitäten, die das Ausgangsprodukt mit traditionsverbundenen Zubereitungen zur Geltung bringen.
Unter den Fleischgerichten steht das Tatar für die Aufmerksamkeit auf die Qualität des Ausgangsprodukts.
Die klassische Vorspeise mit Büffelmozzarella, die an die authentischen Aromen Italiens erinnert.
Die frische Pasta in vegetarischer Version ergänzt das Angebot für jeden Geschmack.
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Ich war dort, um die Pizza zu essen, und eine der besten... mir kam es vor, als wäre ich in Italien.»
«Durchweg italienisches Personal, immer aufmerksam und hilfsbereit, die Pizza ist köstlich, ebenso Pasta, Fleisch und Fisch.»
«Die Atmosphäre ist einladend und erinnert sehr an eine echte italienische Trattoria, mit leichtem Teig und frischen Zutaten.»
«Man isst hervorragend und der Service ist ausgezeichnet!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.
In der Küche
01
Spaghetti und andere Nudelsorten werden täglich frisch im Atelier der Trattoria nach italienischer Tradition zubereitet.
02
Die Pizza wird im Steinofen gebacken, mit leichtem Teig und frischen Zutaten, die an die Tradition erinnern.
Bilder
25 Bilder · wischen
