Gefüllte Pizza bianca
Aufgewärmte Pizza bianca, auf Wunsch des Kunden im Moment mit Wurstwaren, Käse und Gemüse gefüllt – für eine schnelle, aber genussvolle Mahlzeit
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Gastronomie · Roma (RM)
Historische Pizzicheria am Campo de' Fiori seit 1919, belegte Brote und frisch gefüllte Pizza bianca
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Der Ort
Im Herzen von Campo de' Fiori pflegt die Familie Ruggeri seit 1919 die Kunst der römischen Pizzicheria. Ursprünglich als Salumeria gegründet, wird die Antica Pizzicheria Ruggeri heute in dritter Generation von Riccardo und Rita geführt, die die Tradition mit einer sorgfältigen Auswahl an Wurstwaren, Käse und Feinkostspezialitäten lebendig halten. Das Lokal bietet frisch gefüllte Pizza bianca, belegte Brote mit erlesenen Produkten, frische Salatteller und gemischte Vesperplatten. Der elegante und einladende Innenraum lädt dazu ein, die Köstlichkeiten in Ruhe zu genießen, auf einem der authentischsten Plätze der Hauptstadt.
Die Tafel
Die Ruggeri Antica Pizzicheria pflegt seit 1919 die Kunst der Salumeria im Herzen von Campo de' Fiori, einem der authentischsten Plätze der Hauptstadt.
Worauf Verlass ist
Ruggeri Antica Pizzicheria gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Die Lage
Ruggeri Antica Pizzicheria ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenIn der Küche
Leistungen und Ausstattung
Aufgewärmte Pizza bianca, auf Wunsch des Kunden im Moment mit Wurstwaren, Käse und Gemüse gefüllt – für eine schnelle, aber genussvolle Mahlzeit
Frisch zubereitete belegte Brote mit einer Auswahl hochwertiger Wurstwaren, darunter erlesene Mortadella, sowie Käsesorten wie Gorgonzola
Platten mit ausgewählten Wurstwaren und Käse, die die Exzellenzen des römischen und nationalen Territoriums zur Geltung bringen
Salatteller aus frischen Zutaten, mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis
Auswahl an typisch römischen und nationalen Spezialitäten, darunter Trüffel und Kaviar, erhältlich zum Kauf und zur Verkostung
Die Zahlen
Was Gäste sagen
«Wir haben außergewöhnliche belegte Brote gegessen, sehr zu empfehlen für eine schnelle Mahlzeit, um dem Stadtbesuch nicht zu viel Zeit zu nehmen.»
«Zwei Pizza bianca, aufgewärmt und im Moment mit Wurstwaren, Käse und Gemüse unserer Wahl gefüllt. Ein schnelles, aber sehr köstliches Mittagessen.»
«Ausgezeichnete Qualität, super freundliches und kompetentes Personal. Eines der wenigen, die noch Tradition und Qualität bewahren! Sehr zu empfehlen.»
«Echte italienische Erfahrung! Typische Produkte von großer Qualität und äußerst kompetentes, herzliches Personal! Empfehlenswert!»
Bewertungen erscheinen in der Sprache, in der die Gäste sie geschrieben haben.